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  • Sicilia

In questa video ricetta lo chef Gianni Addonizio ci insegna a preparare la calamarata con capperi di Pantelleria, mandorle e pomodoro fresco, un piatto delizioso, ottimo per una serata estiva. I protagonisti di questa ricetta arrivano dalla Sicilia. La calamarata, un formato di pasta versatile, squisito se accompagnato a diversi condimenti e i capperi di Pantelleria, un ingrediente davvero insostituibile nella cucina siciliana, perfetto per insaporire ogni pietanza.

COME SI PREPARA?
ingredienti
  • 320 g di calamarata Sapori&Dintorni Conad
  • 2 cucchiai di capperi Sapori&Dintorni Conad
  • 2 cucchiai di mandorle
  • 1 cipolla
  • 1 pomodoro
  • basilico fresco
  • olio extravergine di oliva terra di Bari Sapori&Dintorni Conad
  • sale e pepe
preparazione

Tagliamo il pomodoro a fette e priviamolo dei semi.

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