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Primi piatti
Con la cucina di Saporie, puoi portare a tavola tutta la bontà degli ingredienti stagionali, in primi piatti classici della cucina italiana preparati con prodotti d'eccellenza, spesso utilizzati per preparazioni dal tocco originale. Scopri tutta la bontà di pasta e risotti preparati dai nostri chef con gli ingredienti estivi. Dalle lasagne ai fiori di zucca a una pasta con rucola, 'nduja e pomodori secchi, queste e tantissime altre ricette per primi piatti tradizionali, gourmet, ma anche vegetariani e vegani.
Cannoncini alle arance tarocco Igp e mazzancolle
In questa video ricetta lo chef Antonio Corrado realizza dei gustosi cannoncini alle arance tarocco Igp e mazzancolle. Questo primo piatto esalta perfettamente la versatilit&agrav...
Tortellacci al piccione e rigatino di cinta senese
Ricetta realizzata dallo chef Claudio Patella del ristorante Gli Orti di San Domenico di Siena, per l'Unione Italiana Ristoratori
Genovese di tonno con pennoni napoletani
La genovese di tonno è una preparazione che rivisita il famosissimo sugo alla genovese napoletano. Oggi lo proverai abbinato a dei pennoni in un primo piatto prelibato
Pasta col nero di seppia alla siciliana
La pasta con il nero di seppia alla siciliana è un primo piatto davvero eccezionale che vi farà fare un figurone con gli ospiti. Ecco la ricetta,
Timballo di riso Vialone nano con zafferano e Grana Padano
Lo chef Stefano De Gregorio rivisita il classico risotto alla milanese con lo zafferano e rende il tutto ancora più appetitoso.
Farro perlato con peperoni e Gorgonzola Dop
Con la ricetta del farro perlato con peperoni e Gorgonzola, lo chef Stefano De Gregorio vi insegna a preparare un primo piatto sostanzioso e nutriente. Il tocco da chef? Tra...
Risotto alla Cogneintze con fontina, burro e pane imburrato
Coccolati con un buon risotto denso e saporito con la fontina, il burro e il pane imburrato. Scopri la ricetta del famoso risotto di Cogne!
Spaghetti al pesce spada, alici di Sicilia e prezzemolo
Ecco gli spaghetti con pesce spada, alici e prezzemolo: una delizia da gustare a pranzo o a cena in tutte le stagioni. Scopri la ricetta!
Risotto ai carciofi
Ecco la ricetta per preparare un risotto ai carciofi cremoso e gustosissimo grazie a erbe aromatiche e Parmigiano Reggiano. Ecco la ricetta!
Farro perlato con pesto pugliese di mandorle e Olio Terra di Bari con Burrata
Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, imparerai a preparare un piatto che viaggia per tutta l'Italia: il farro perlato con pesto pugliese di mandorle e olio della terra...
Bigoli con salsiccia e tartufo cotti nel lambrusco
La ricetta dei bigoli con salsiccia e tartufo cotti nel lambrusco preparata dallo chef Gianni Addonizio
Farro perlato con carciofi, cipolle di Tropea, Fioresardo e sedano
Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, impari a cucinare un farro estivo, fresco e leggero (ma sempre saporito!), Il Farro perlato con carciofi, cipolla di Tropea, Fi...