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Primi piatti
Con la cucina di Saporie, puoi portare a tavola tutta la bontà degli ingredienti stagionali, in primi piatti classici della cucina italiana preparati con prodotti d'eccellenza, spesso utilizzati per preparazioni dal tocco originale. Scopri tutta la bontà di pasta e risotti preparati dai nostri chef con gli ingredienti estivi. Dalle lasagne ai fiori di zucca a una pasta con rucola, 'nduja e pomodori secchi, queste e tantissime altre ricette per primi piatti tradizionali, gourmet, ma anche vegetariani e vegani.
Carbonara di mare con malloreddus sardi
Cagliari, ore 12,30. Siamo in cucina con lo chef Luigi Pomata. Chi meglio di lui ci può accompagnare nella preparazione di uno straordinario piatto dall'intenso profumo...
Tagliatelle golose al profumo di bosco
Claudia Turrini partecipa al concorso Il bello del gusto, aggiudicandosi il quarto posto, proponendo le tagliatelle golose al profumo di bosco, con funghi porcini, parmigiano regg...
Ravioli all'amatriciana ai profumi di Campania
Uno dei segreti della cucina è sperimentare e creare mix sempre nuovi di sapori, così il nostro food blogger Alfredo Iannaccone ci presenta una ricetta molto partico...
Lasagnetta con broccoli, ricotta di capra e pistacchi
Omar Allievi, chef del ristorante The Stage a Milano propone la ricetta della lasagnetta con broccoli, ricotta di capra e pistacchi americani. Una lasagna vegetariana ch...
Spaghetti aglio, olio e carbonara
Come primo piatto per il suo menu di Pasqua Nicola Batavia, chef dei ristoranti Birichin e The Egg, propone un originale abbinamento della carbonara con aglio e oli...
Millerighe alla genovese vegetariana
Dalla cucina creativa del nostro foodblogger Alfredo Iannaccone, una speciale rivisitazione del ragù bianco alla genovese: le millerighe alla genovese vegetariana. Un primo...
Gnocchi di patate e Taleggio Dop con pere al Montepulciano
Nel corso dell'evento organizzato da Alti Formaggi con Palma D'Onofrio e Adua Villa, la coppia della Prova del Cuoco, la celebre maestra di cucina del programma televisivo...
Risotto con polpo verace al profumo di cedro e finocchietto selvatico
Alfredo Iannaccone propone la ricetta di un gustoso primo piatto: il risotto con polpo verace al profumo di cedro e finocchietto selvatico. Considerato uno dei perni della cultura...