Esci

Secondi piatti

Ricette di carne e pesce, tantissimi secondi piatti per tutti i gusti, compreso te che segui un regime alimentare veg o che vuoi dare ai tuoi piatti un tocco gourmet. Sapori tutti da provare che potrai proporre per piatti fresci estivi e colorati. Prova, ad esempio, il piccione alla cacciatora o rimani sui classici fiori di zucca gratinati, sulla praticità dei gustosi bocconcini al limone; porta con te la bontà e la praticità delle polpette di ceci e patate e molto altro. 

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Secondi piatti

Involtini di verza ripieni di carne e cous cous

Gli involtini di verza ripieni di carne e cous cous sono una ricetta sfiziosa e un modo originale per portare in tavola questa verdura. Ecco come prepararli.

20 min
4 persone
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Secondi piatti

Seitan in padella con cipollotti e anacardi

Il seitan saltato in padella con cipollotti e anacardi è un’idea sfiziosa per un piatto vegano e dal sapore orientale. Scopri come prepararlo!

35 min
4 persone
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Secondi piatti

Ricciola scottata e brodo di cipolla

Un piatto a base di pochi e semplici ingredienti che si trasformano in un piatto ricercato, grazie all’esperienza e alla creatività di chef Stefano De Gregorio.

80 min
4 persone
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Medaglione di vitello, catalogna e aglio nero

Vitello, insalata catalogna e aglio nero: è dall’unione di questi tre ingredienti che nasce questo secondo piatto raffinato. Ecco come prepararlo.

40 min
4 persone
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Chef Stefano De Gregorio
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Secondi piatti

Filetto di maiale al Marsala e zucca arrosto

Il filetto di maiale al Marsala e zucca arrosto è una ricetta raffinata, ideale da proporre come secondo piatto in una cena elegante o un pranzo di festa.

70 min
4 persone
Media
Chef Stefano De Gregorio
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Secondi piatti

Merluzzo in oliocottura con bietoline, polvere di cipolla e quinoa soffiata

Un secondo piatto di pesce facile e gourmet, capace di esaltare i sapori con ingredienti semplici e gustosi!

30 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti Consorzio del Grana Padano DOP

Filetto alla finta brace

Il filetto alla finta brace è un secondo piatto veloce e gustoso che prende la sua bontà dalla corposità della carne e dal Grana Padano DOP.

60 min
4 persone
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Chef Stefano De Gregorio
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Secondi piatti

Piccione, carota arrostita, zucca e mandarino

La ricetta Piccione, carota arrostita, zucca e mandarino è un piatto da provare, unico e particolare nelle sue alternanze di gusto, delicato e dolce da un lato, selvatico e deciso ...

50 min
4 persone
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Chef Stefano De Gregorio
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Secondi piatti

Trancio di salmone al forno con limone e pinoli

Un secondo piatto di pesce sfizioso, veloce e semplice da preparare: ecco la ricetta del trancio di salmone al forno con limone e pinoli.

32 min
4 persone
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Chef Stefano De Gregorio
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Secondi piatti

Pollo con gli anacardi: la ricetta originale della Thailandia

Il pollo con gli anacardi è un secondo piatto tipico della Thailandia: un mix di sapori e profumi intensi che vi trasporta in un batter d’occhio in Oriente.

45 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
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Secondi piatti

Pollo al cardamomo e lime per un secondo piatto profumatissimo

Le cosce di pollo al cardamomo e lime sono una ricetta profumatissima che potete proporre sia come secondo piatto che come piatto unico.

105 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Involtini di verza vegetariani, dove si incontrano gusto e leggerezza

Gli involtini di verza vegetariani sono un modo originale per trasformare queste verdure invernali in un secondo piatto sfizioso e sano.

65 min
4 persone
Bassa

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