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Ricette degli Chef
La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.
Gnocchi alla romana
Oggi, impari a cucinare gli gnocchi alla romana, un piatto romanesco tipico della cucina del Lazio. Gli gnocchi alla romana sono fatti di semola, latte intero, purro e parmigiano....
Ravioli di farina di zucca bio su vellutata di buccia di zucca
Due zucche, due mondi, due territori, due storie raccontare, due sapori, due percorsi autunnali d'autore da portare a tavola. La prima è una zucca arancio-rossa, tipica...
Caccavelle con genovese d'agnello
Il food blogger Alfredo Iannaccone prepara in questa ricetta le caccavelle con genovese d’agnello. Cipolle, sedano, carote, il migliore olio, alloro, timo e soprattutto una ...
Vermicelli di Gragnano con tartare di alici e succo di carote
Alfredo Iannaccone propone la ricetta dei vermicelli di Gragnano con tartare di alici e succo di carote, un primo piatto in cui la dolcezza della carota si accosta alla sapidit&ag...
Tortelli di stinco di maiale su vin cotto di fichi
La ricetta dei tortelli di Stinco di maiale affumicato su vin cotto di fichi del nostro foodblogger Alfredo Iannaccone unisce il grande sud e il grande no...
Fusilli alla genovese di Michelle Obama
Ricetta proposta dallo chef Augusto Notaroberto dell’Osteria dal Notaro di Ceraso, Salerno. I fusilli alla genovese sono stati il piatto più gradito dalla first lady ...
Pasta fredda con tonno e carote
Ricetta elaborata dal professor Migliaccio, dallo chef Renato Bernardi e dalle dietiste Silvana Nascimben e Martina Comuzzi - campagna ANCIT menu low, cost low calories ...
Risotto alla robiola con culatello brasato
La grande ricchezza del nostro paese risiede anche nell'ampia gamma di materie prime e ingredienti che ci offre, e la combinazione tra questi porterà a realizzare piatt...
