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Trend in cucina
Come sarà la cucina del futuro? Cucinare significa portare in tavola la tradizione attraverso prodotti e piatti che la rappresentano, ma significa anche rimanere al passo coi tempi scoprendo nuovi sapori e ingredienti prodotti con sempre più attenzione al Mondo che ci circonda. Scopri eventi e tutti i nuovi trend del mondo enogastronomico per spaziare tra il mondo dell’alta cucina a quella sostenibile, ecco tutte le nuove tendenze del food&beverage. Ad esempio, conosci le nuove capsule di caffé ecocompatibili?
Prima colori e poi mangi. Da Fonderia le torte per bambini si disegnano
Buone notizie in arrivo per mamme e papà. Fonderia Dolci&Design ha inventato un’idea davvero golosa e originale per i vostri bambini: le torte da colorare (e poi m...
Finger food lovers? Con il contest Marlene Gourmet vinci l'Alto Adige!
Sei un food blogger e ti piacciono le sfide? E’ in arrivo Marlene Gourmet, il concorso che premia la migliore ricetta finger food con una vacanza per due in Alto Adige! Sei u...
Alta Badia: al via l'evento gourmet Audi Chef?s Cup S�dtirol
Fino al 23 gennaio l'Alta Badia sarà animata dal tradizionale appuntamento con l’Audi Chef’s Cup Südtirol, la kermesse gastronomico-stellata che richiam...
Premio Italia a Tavola: i personaggi dell'anno 2014
Si è conclusa ieri la votazione del sondaggio di Italia a tavola "Personaggio dell’anno dell'enogastronomia e della ristorazione". Vincitori dell'edizione 2014...
Tra arte e food: le novità da non perdere a Officina Food Festival 2015
Torna al Palazzo delle Stelline l’appuntamento con la rassegna ideata da Luigi Caricato. Ricco di spunti, curiosità il calendario della rassegna, dal tema "L'olio ...
Via dei Saperi e dei Sapori: appuntamento con il gusto nelle Dolomiti friulane
Sono dedicati alla scoperta dei sapori della tradizione enogastronomica delle Dolomiti Friulane gli appuntamenti Affettuosi Salumi e Carnevale in Cantina, in programma rispettivame...
Parmigiana Day: torna la Giornata mondiale delle cucine italiane
La parmigiana di melanzane, specialità italiana nota in tutto il mondo, sarà la protagonista dell'ottava edizione della Giornata mondiale delle cucine italiane in...
Street food: il trapizzino laziale arriva da Baladin
Martedì 13 gennaio, dalle ore 19 in poi, Baladin Milano attende tutti i milanesi, doc e d'adozione, per provare il nuovo e goloso abbinamento birre Baladin e trapizzino,...
Del Cambio: il ristorante di Cavour si veste di nuovo
Michele Denegri, patron dell’azienda biomedicale Dia Sorin, ha accettato la scommessa di riportare agli antichi splendori uno dei locali più affascinanti e ricchi di s...
Quando il prosecco è alla spina. La contraffazione dei pub inglesi
La bollicina italiana più bevuta all’estero piace molto anche in Gran Bretagna. Peccato però che nei pub e locali inglesi di bottiglie se ne stappino ben poche:...
AIS Veneto 2015: torna la più grande rassegna sulla cultura del vino
Torna all'inizio del 2015 la rassegna di vini più importante d'Italia organizzata dall'AIS, associazione italiana Sommelier della regione Veneto. L'AIS si pr...
Italia a Tavola: crescono i votanti nel sondaggio Personaggio dell'anno 2014
Crescono i votanti nel sondaggio Personaggio dell'anno 2014 ideato e realizzato da Italia a Tavola. Mancano 3 settimane alla chiusura delle votazioni. Nella sezione Cuochi torn...