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Trend in cucina
Come sarà la cucina del futuro? Cucinare significa portare in tavola la tradizione attraverso prodotti e piatti che la rappresentano, ma significa anche rimanere al passo coi tempi scoprendo nuovi sapori e ingredienti prodotti con sempre più attenzione al Mondo che ci circonda. Scopri eventi e tutti i nuovi trend del mondo enogastronomico per spaziare tra il mondo dell’alta cucina a quella sostenibile, ecco tutte le nuove tendenze del food&beverage. Ad esempio, conosci le nuove capsule di caffé ecocompatibili?
Chocomusic, a Riva del Garda si suonano dolci sinfonie
Come nasce una sacher, come si realizza una pralina o un soggetto di cioccolato: questi e molti altri i laboratori per adulti e bambini in programma a Riva del Garda fino al 6 apri...
Obbligatoria l'indicazione di provenienza per le carni ovine, suine, caprine e di volatili
Da oggi 1° aprile, scatta la Normativa europea che prevede l'obbligo di etichettare, indicandone la provenienza, le carni di suino, ovino, caprino di volatili. Si tratta di...
Tra picnic, giochi all'aperto e visite guidate: lunedì di Pasquetta in compagnia del FAI
Passeggiate tra gli uliveti, cacce al tesoro tra gli alberi, visite guidate speciali, picnic immersi tra i fiori…sono tante e originali le iniziative che il FAI dedica ai ba...
Il Gran Tour da Cantina a Cantina. Un?idea di Allegrini
Un viaggio alla scoperta di vini d’eccellenza e di luoghi ricchi d’arte. Allegrini, casa vinicola in Valpolicella, ribadisce il legame con l’arte presentando il T...
Weekend a Roma? Tre indirizzi mitici per una birra artigianale
Le Bon Bock Cafè vicino al Gianicolo, Ma che siete venuti a fa’ in Trastevere e Open Baladin a Campo dei Fiori sono mete imperdibili. Qui la sosta è d’obb...
A Pasqua l'agnello sambucano della Valle Stura
A Pasqua, una delle tradizioni più radicate del nostro Paese, è legata alla cucina dell’agnello. Tra le varietà, il sambucano, nato e cresciuto nell&rsqu...
In Calabria e in Puglia le 5 nuove Bandiere arancioni del Touring
Il Sud conquista cinque nuove Bandiere arancioni. il Touring Club Italiano ha verificato attraverso 250 parametri che Gerace, Bova, Specchia, Corigliano d'Otranto e Troia avess...
Semaforo verde per la pajata
Un lungo lavoro della Coldiretti ha portato, dopo quasi quattordici anni, al voto favorevole della Commissione Europea: la tradizionale pajata tornerà a breve sulle tavole d...
Arte e vino, 170 opere dai musei di tutto il mondo in mostra a Verona
Per la prima volta in Italia una retrospettiva unisce le due eccellenze del nostro Paese: l’arte e il vino. Da Bacco, agli episodi del Vecchio e Nuovo Testamento, passando pe...
The Stage: da Replay si mangia a bordo di una nave
Finiture di pregio da yacht, soffitto di legno a forma di carena rovesciata, bancone in ottone lucido che richiama la prua d’una barca… questa la scenografica ambienta...
Uova di Pasqua, assaggi di creatività nelle pasticcerie di tutta Italia
Dirigibili, acquari, galline con il collo alla Modigliani o le forme generose di Botero...colorate, innovative e divertenti sono le proposte dei maitre chocolatier d'Italia per...
Tra bollicine nostrane e vini argentini: l'ultima giornata di Vinitaly 2015
Si conclude domani l'ultima giornata di Vinitaly 2015. Tanti gli eventi in programma mercoledì 25 marzo, ecco la nostra selezione dei convegni e delle degustazioni da no...