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Trend in cucina
Come sarà la cucina del futuro? Cucinare significa portare in tavola la tradizione attraverso prodotti e piatti che la rappresentano, ma significa anche rimanere al passo coi tempi scoprendo nuovi sapori e ingredienti prodotti con sempre più attenzione al Mondo che ci circonda. Scopri eventi e tutti i nuovi trend del mondo enogastronomico per spaziare tra il mondo dell’alta cucina a quella sostenibile, ecco tutte le nuove tendenze del food&beverage. Ad esempio, conosci le nuove capsule di caffé ecocompatibili?
Puglia: tre birrifici che sono una filosofia
Con oltre 40 birrifici, la Puglia si dimostra una delle regioni più vivaci d’Italia. Tre segnalazioni d’eccellenza vicino a Bari, a Triggianello e a Lecce, capit...
No�, il primo viticoltore in Armenia
Una scoperta archeologica dimostra che in Armenia si faceva vino già 6.100 anni fa. Il dominio russo e la nascita delle Cantine di Stato, luoghi dove si produceva un pessimo...
Muscolo di grano: la Calabria porta a Expo la carne del futuro
Può essere servito sotto forma di bistecche, roast beef, salumi ma non ha niente a che vedere con la carne. Si tratta infatti del muscolo di grano, alimento vegan ideato da ...
Ville Venete, il circuito turistico per Expo 2015
Disseminate tra Veneto e Friuli Venezia Giulia, queste storiche dimore ricche di affreschi e di opere d'arte, rappresentano l'esplosione dell'Umanesimo nella Venezia su...
Montalbano Elicona si aggiudica il titolo di Borgo più bello d'Italia
Poco meno di 2500 abitanti, un castello del XIII secolo che risale all’epoca sveva, un panorama mozzafiato sulle isole Eolie e l’Etna. E’ il comune siciliano di M...
Le Gran Riserve Bertagnolli cambiano abito
Sempre più usate in cucina e dai bartender le grappe della tradizione trentina si rinnovano con un design pensato da Robilant&Associati. Torna GiBi, grappa e brandy, un ...
Il Grande Viaggio 2015, a Cosenza protagoniste le nuove generazioni
Superare il pessimismo delle nuove generazioni e la tendenza alla precarizzazione degli ultimi anni. Sono queste le sfide della prima tappa de Il Grande Viaggio, il grande evento i...
A Milano apre il MUDEC, il Museo delle Culture
Un museo che offre la possibilità di approfondire la conoscenza delle differenti culture che animano il nostro pianeta. Uno spazio polifunzionale che si apre al pubblico att...
Childrenshare, al MUBA la condivisione si impara giocando
Imparare a condividere giocando. È questo lo spirito di Childrenshare, il progetto organizzato da Expo Milano 2015 e MUBA (Museo dei bambini di Milano) e dedicato ai pi&ugra...
Ferrari Spazio Bollicine a Expo 2015
In 400 metri quadrati, la Cantina famosa in tutto il mondo per le sue bollicine, regalerà ai visitatori l’esperienza dell’arte di vivere italiana. Alle 19.02, og...
Fiori nella Rocca, a Lonato del Garda si apparecchiano tavole d'autore
Una tavola ben apparecchiata è il primo gesto per accogliere con ospitalità chi, anche solo per poche ore, si siede al nostro fianco per pranzare insieme. Da questa i...
A Expo 27 opere del Museo del vino di Torgiano
La famiglia Lungarotti presterà a Expo 27 delle sue 3 mila opere conservate in Umbria. Attraverso sei percorsi si potrà viaggiare nel mondo del vino e dei suoi ruoli:...