Chef
Salvatore Perrone
Salvatore Perrone, lavoratore instancabile, propone piatti che si ispirano alla sua Liguria, utilizzando ingredienti rigorosamente di stagione.
Salvatore è un appassionato di vini e ha conseguito il diploma di sommelier Fisar. Oltre alla cucina, Salvatore Perrone ha l’hobby del basket e del restauro di mobili antichi.
Scopri la ricetta dello chef
Ingredienti di qualità ed estro creativo da chef: ecco un’idea gourmet che conquisterà il palato di tutti i commensali.
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Gua bao con rana pescatrice
I gua bao con rana pescatrice sono un piatto esotico molto sfizioso, che si presta benissimo sia ad essere servito in un’occasione informale che per un’occasione raffinata.
Carciofo, capperi, alici e caffè
Carciofo, capperi, alici e caffè: provate questa ricetta per un viaggio indimenticabile attraverso i sapori e le tradizioni della cucina mediterranea reinventata.
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Scopri la delizia del polpo con patate viola: una ricetta irresistibile che unisce sapori intensi e colori vibranti. Perfetta per un'esperienza culinaria unica.
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