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Antipasto

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Antipasti

Carciofi ripieni

Oggi, insieme al nostro chef, impari a preparare un piatto caldo, confortante ma leggero: i carciofi ripieni di riso con menta fresca tritata. Per questa ricetta è importante utili...

90 min
4 pers
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Antipasti

Pane alle olive

Ricetta di Giacomo di Martino Il pane alle olive è una sfiziosa alternativa al pane classico e può essere servito sia da gustare in semplicità come un gustos...

100 min
6 pers
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Antipasti

Fiori di zucca in panko bread

Ricetta proposta e realizzata da Alfredo Iannaccone I fiori di zucca in panko bread sono un antipasto sfizioso e davvero originale, ideale per lasciare a bocca aperta anche gli...

95 min
4 pers
Alta
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Millefoglie di tonno marinato agli agrumi

Ricetta proposta e realizzata dallo chef Gaetano Simonato del ristorante Tano passami l'olio di Milano, per l'Unione Italiana Ristoratori

150 min
4 pers
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Chef Tano Simonato
Chef Tano Simonato
Antipasti

Cubo di tonno rosso su bisque di fassona

Perchè non provare a unire, in unico piatto, terra e mare partendo da una base ribaltata? Un cubo di tonno rosso su bisque di fassona è la ricetta che propone il&...

90 min
4 pers
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Antipasti

Girelle farcite di carne trita e olive

Le girelle farcite di carne tritata e olive nere: è la ricetta sfiziosa che Zahira Fenouri ha preparato per il concorso #sfiziosissimo, un piatto in cui il vitello ...

110 min
6 pers
Bassa
Antipasti

Saccottini di vitello

I saccottini di vitello sono la ricetta proposta da Claudio Allais per il contest #sfiziosissimo. I saccottini sono preparati con fesa cruda di vitello e quattro ripieni diff...

120 min
6 pers
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Antipasti

Involtini sfiziosi di vitello e banana

Gli involtini sfiziosi di vitello e banana sono la ricetta gustosa e originale che Alessandra Cravero ha preparato per il concorso #sfiziosissimo, un piatto sfizioso che propone l...

20 min
4 pers
Bassa
Antipasti

Patata della Sila in blu

In questa ricetta dello chef Antonio Corrado, la patata della Sila Igp si colora di blu. Delle tenere foglie di cavolo avvolgono delle gustose gallette di patate, il tutto insapor...

38 min
4 pers
Bassa
Chef Antonio Corrado
Chef Antonio Corrado
Antipasti

Millefoglie di patate della Sila e salmone

Con la patata della Sila Igp, dalla buccia resistente e dalla polpa compatta, si possono realizzare dei gustosi antipasti, come la millefoglie di patate della Sila e salmone prepa...

36 min
4 pers
Bassa
Chef Antonio Corrado
Chef Antonio Corrado
Antipasti

Sour cream di cocco con tofu e germogli di soia

L’ispirazione per questo piatto viene dall’Oriente. La Sour cream di cocco con tofu e germogli di soia di Alfredo Iannaccone è un antipasto vegano gustoso, che ...

20 min
4 pers
Bassa
Antipasti

Cruditè di tonno con gelsi neri e uova di salmone

Hai mai preparato una cruditè di tonno? Prova con la nostra ricetta con gelsi neri e uova di salmone e i tuoi ospiti non potranno evitare di leccarsi i baffi!

60 min
4 pers
Media
Alfredo Iannaccone
Alfredo Iannaccone

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