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Asparagi

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Secondi piatti

Filetto di gallinella in padella con asparagi e pomodorini

Filetti di gallinella in padella con pomodorini e asparagi: se cercavi una soluzione pratica per fare un secondo di pesce leggero e saporito, questa è la tua ricetta

20 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Sgombro, asparagi e salicornia

Filetto di sgombro marinato e cotto con un cannello da cucina (ma anche in padella) accompagnato da una crema di asparagi e salicornia e un particolare pane al prezzemolo. Apsaragi...

30 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
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Birra e asparagi: si pu�, e come!
Trend in cucina

Birra e asparagi: si pu�, e come!

Amate gli asparagi, ma vi sembra difficile abbinarci un birra? Provate con una Trippel, secca e ben gasata o con una Doppelbock bavarese o l’italiana Wayan del Birrificio Bal...

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Antipasti

Pane tostato con uova e asparagi

Ricetta proposta da Alessandra Cioccarelli

45 min
4 pers
Bassa
Antipasti

Toc' in braide con Grana Padano DOP

Con il Grana Padano si possono creare tante sfiziose ricette. Si può sperimentare, ma si possono anche preparare squisiti piatti tradizionali, come il toc' in braide, u...

70 min
4 pers
Media
Chef Marco Talamini
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Antipasti

Insalata di asparagi con vermicelli fritti

"Chi ben comincia è a metà dell'opera" recita così un noto detto della tradizione popolare italiana e il nostro food blogger Alfredo Iannaccone ne fa teso...

80 min
4 pers
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Antipasti

Crudo e cotto di asparagi con fragole e violette del pensiero

Il nostro food blogger Alfredo Iannaccone propone un antipasto che profuma di primavera: il crudo e cotto di asparagi con fragole e violette del pensiero. L'idea è quel...

40 min
4 pers
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Antipasti

Involtini di asparagi con prosciutto San Daniele e crema di Montasio

Esiste una strada che si chiama Dei castelli e del prosciutto. L'abbiamo seguita e passando di guglia in guglia siamo arrivati fino alla cittadina friulana di San Daniele, pat...

20 min
4 pers
Bassa
Antipasti

Sformatino di asparagi con crema di Parmigiano Reggiano D.O.P.

In cucina con Olindo Ballarin, per cucinare delicati sformatini di asparagi al Parmigiano Reggiano.

35 min
4 pers
Media
Antipasti

Trota affumicata con asparagi e uova di trota

In questa video ricetta l’autrice e blogger Tiziana Colombo, insieme allo chef Daniele Zennaro spiega come preparare la trota affumicata con asparagi e uova di trota, un gus...

20 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Risotto agli asparagi e montasio

Video ricetta per la preparazione del risotto con le punte di asparagi e montasio, una ricetta primaverile, leggera ma gustosa.

35 min
4 pers
Bassa
Chef Gianni Addonizio
Chef Gianni Addonizio
Primi piatti

Risotto con gamberi, zafferano e asparagi

Video ricetta per la preparazione del risotto con gamberi, zafferano e asparagi, un piatto primaverile, saporito e facile da preparare.

45 min
4 pers
Bassa

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