Esci

Piatti tipici toscani

Pappa al pomodoro, ribollita ma anche il lesso rifatto (la francesina). Queste e altre ricette di piatti tipici toscani. Approfondisci

Primi piatti

Ravioli con ripieno morbido di Prosciutto toscano e funghi

Ravioli ripieni di prosciutto crudo serviti con dei funghi deliziosi, un primo perfetto per un pranzo importante. Scopri la ricetta!

150 min
4 pers
Media
Piatti Unici

Panzanella toscana con tonno croccante

Sai come preparare una deliziosa panzanella toscana con tonno croccante? Scopri tutti i segreti per stupire i tuoi ospiti, leggi la nostra ricetta!

93 min
4 pers
Alta
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Pasta con asparagi e pancetta

Delizia parenti e amici con il sapore unico della pasta con asparagi e pancetta, un primo piatto primaverile semplice da preparare. Scopri la ricetta.

45 min
4 pers
Bassa
Minestre e Zuppe

Zuppa di ceci e cavolo nero: la ricetta calda e saporita

Zuppa di ceci e cavolo nero. L’ideale per queste sere d’inverno per fare il pieno di calcio e proteine. Ecco la ricetta.

40 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

La ricetta del peposo: il secondo piatto tipico toscano

Il peposo è un secondo piatto toscano perfetto da preparare durante la stagione invernale per scaldarsi in una fredda e grigia giornata. Si tratta di uno spezzatino caratterizzato ...

155 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Acciughe alla povera

Le acciughe alla povera sono un antipasto di pesce della cucina toscana semplice e saporito. Segui i nostri consigli per una cena ricca di gusto!

10 min
4 pers
Bassa
La Garfagnana, una terra vocata al farro
Trend in cucina

La Garfagnana, una terra vocata al farro

Con i suoi terreni poveri di elementi nutritivi e una fascia altimetrica compresa tra i 300 e i 1000 metri s.l.m, la Garfagnana è una regione della provincia di Lucca f...

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Degustazione di olio e vino della Fattoria di Peruzzo
Trend in cucina

Degustazione di olio e vino della Fattoria di Peruzzo

Sabato 24 novembre, ai saloni dell'iBVA di Via Calatafimi a Milano, l'azienda agricola e agrituristica "Fattoria di Peruzzo" ha offerto una degustazione di olio novello e v...

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Lingue croccanti GranArt, non potrete rimanere senza
Trend in cucina

Lingue croccanti GranArt, non potrete rimanere senza

Dalla provincia di Arezzo, un prodotto semplice, naturale, realizzato con ingredienti di qualità che conquisterà in un attimo i vostri palati Le lingue croccanti al n...

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Le migliori mete enologiche 2012
Trend in cucina

Le migliori mete enologiche 2012

In base ai voti degli utenti del portale Tripadvisor, è la Toscana il luogo preferito dagli amanti del vino in tutto il mondo È la Toscana la migliore meta enologica ...

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Premio Tre Marie ?Da donne a donne? 2013: vince il ristorante la Tenda Rossa
Trend in cucina

Premio Tre Marie ?Da donne a donne? 2013: vince il ristorante la Tenda Rossa

Nella conferenza stampa in occasione della presentazione della Guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso 2013, è stato consegnato il premio "Da donne a donne" voluto...

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Nasce il Consorzio di Tutela della Finocchiona Igp
Trend in cucina

Nasce il Consorzio di Tutela della Finocchiona Igp

Con l’iscrizione del tipico salume toscano nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette, è stato presentato a Firenze ...

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Pappa al pomodoro, ribollita ma anche il lesso rifatto (la francesina). Queste e altre ricette di piatti tipici toscani.

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