Esci

Piselli

piselli

Primi piatti

Farro perlato con piselli, Montasio e passata di pomodorini gialli

Oggi il protagonista di questa ricetta è il Montasio Dop e impari a cucinarlo insieme allo chef Stefano De Gregorio, che decide di usarlo per la mantecatura del farro perlato della...

25 min
4 pers
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Farfalle con piselli freschi

Ricetta proposta da Giacomo Di Martino con verdura e legumi primaverili.

25 min
4 pers
Bassa
Secondi piatti

Seitan alla thailandese

Il food blogger Alfredo Iannaccone ci insegna a preparare il seitan alla thailandese. Un secondo piatto nutriente e nello stesso tempo light, molto amato anche dai vegetarian...

70 min
1 pers
Media
Secondi piatti

Filetto di vitello con piselli e pancetta croccante in riduzione di vino rosso

Lo chef Massimiliano Masuelli ci svela tutti i segreti per preparare un perfetto filetto di vitello con piselli e pancetta croccante in riduzione di vino rosso.

40 min
4 pers
Bassa
Chef Massimiliano Masuelli
Chef Massimiliano Masuelli
Piatti Unici

Arancini

    

230 min
4 pers
Media
Piatti Unici

Omelette di riso e piselli al profumo di erba cipollina

Creatività, semplicità, colore per una cena o un pranzo dove protagonisti sono i bambini. Con la ricetta dell'omelette di riso e piselli al profumo di erba cipol...

35 min
4 pers
Bassa
Minestre e Zuppe

Vellutata di piselli e zucchine con pecorino sardo

La bella stagione porta con sè un tripudio di colori, sapori e profumi diversi in ogni regione. Con la ricetta della vellutata di piselli e zucchine con pecorino sardo lo c...

45 min
4 pers
Bassa
Minestre e Zuppe

Risi e bisi

Uno dei piatti cardine della cucina del Veneto, risi e bisi è legato alla tradizione che vedeva il Doge della Serenissima offrirne un piatto a tutti i membri del Gover...

35 min
4 pers
Bassa
Chef Salvatore Perrone
Chef Salvatore Perrone
Secondi piatti

Straccetti di coscia con crema di piselli, pomodori secchi e caciocavallo

Oggi sei alle prese con la ricetta degli straccetti di coscia con crema di piselli, pomodori secchi e caciocavallo grattugiato. Con i pomodori secchi dai al piatti un tocco di gus...

15 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Sgombro marinato con piselli e pomodori secchi

Con lo chef stellato Giuseppe Ricchebuono del ristorante Il Vescovado, di Noli, oggi impari a rendere un pesce semplice come lo sgombro un piatto gourmet. Pochi ingredie...

30 min
4 pers
Chef Giuseppe Ricchebuono
Chef Giuseppe Ricchebuono
Secondi piatti

Crema di piselli con seppie e San Daniele DOP croccante

Insieme a Stefano De Gregorio oggi impari a preparare una leggerissima crema di piselli con seppie e prosciutto di San Daniele DOP croccante. Un secondo piatto di pesce che ti...

55 min
4 pers
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Piatti Unici

Cous cous con nero di seppia e crema di piselli

la ricetta del cous cous con nero di seppia e crema di piselli.

90 min
4 pers
Media

Contenuti preferiti