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Prodotti tipici emiliani romagnoli
Prosciutto di Parma, di Modena, aceto, Parmigiano e molto altro: i prodotti tipici emiliani romagnoli rappresentano l'Italia nel Mondo: scopriteli tutti. Approfondisci
Passatelli con Grana Padano DOP Riserva e brodo di prosciutto
La ricetta dei Passatelli con Grana Padano DOP Riserva e brodo di prosciutto è una variante gustosa e raffinata dei classici passatelli in brodo emiliani.
Prodotti tipici emiliani, tra i più apprezzati al mondo
Scopriamo i prodotti tipici emiliani, eccellenze gastronomiche che tutto il mondo ci invidia.
Parmigiano Reggiano DOP
Il Parmigiano-Reggiano DOP | Le caratteristiche, il territorio, la stagionatura, le ricette e gli abbinamenti col vino del Parmigiano Reggiano DOP.
Come fare l'aceto a casa
Ecco come fare l'aceto a casa: vino, birra o sidro fermentati dai batteri di acido acetico, che rendono l'aceto un prodotto con un grande carattere
Squacquerone di Romagna DOP
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Formaggio di fossa di Sogliano DOP
Sogliano al Rubicone è la capitale di questo prodotto tipico tanto amato dal poeta e sceneggiatore romagnolo Tonino Guerra SCHEDA PRODOTTO La leggenda suggerisce che l'us...
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Dal 19 al 22 marzo, in tutti i punti vendita Conad, saranno in promozione tre prodotti d'eccellenza della linea Sapori&Dintorni Conad: il Prosciutto di Parma Dop e le Mele ...
Vendemmia: in Emilia Romagna la raccolta si fa attendere ma ne varr� la pena
In Emilia-Romagna la vendemmia del 2013 sarà da ricordare: un'annata ottima nella qualità e buona nella quantità che promette belle sorprese da gustare nel...
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Debutta la quarta edizione de ?Il Gelato nel Piatto con Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma e prodotti Dop?
L'evento quest'ano partirà alla conquista dei palati di tutto il mondo. Delizie inedite e di alta cucina in anteprima a Venezia, a Singapore, a Hong Konge e a Parma ...
Riconoscibilit� e innovazione. La chiave del successo della ciliegia di Vignola
La ciliegia di Vignola, grazie alla certificazione Igp e al marchio di qualità Solarelli, conquista ogni anno nuovi spazi di mercato. La riconoscibilità del prodotto,...
Il Prosciutto di Parma Dop, quello dolce
Abbiamo visitato alcuni prosciuttifici per capire meglio le fasi di lavorazione di questo succulento affettato.