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Ricetta leggera

ricetta leggera

Trend in cucina

Natale Gran Soleil 2012

Torna in edizione limitata per il Natale 2012 il gusto al cioccolato, mormido e cremoso, perfetto assieme a delle delicate pere cotte Arriva Natale, è il momento della creat...

Trend in cucina

Le zuppe di Marco Sacco in un libro

Il terzo libro della collana Mono, Zuppe, dell'affermato chef Marco Sacco, vi lascerà senza parole. Scoprite i mille modi in cui si declinano le zuppe e non ne farete pi...

Antipasti

Insalatina con mela Pink Lady e formaggio

Nel menu Pink Lady di San Valentino un antipasto sfizioso e leggero: l’insalatina con mela Pink Lady e formaggio dedicata a chi, senza rinunciare al gusto, privilegia un&rsq...

15 min
2 pers
Bassa
Chef Antonio Corrado
Chef Antonio Corrado
Antipasti

Sour cream di cocco con tofu e germogli di soia

L’ispirazione per questo piatto viene dall’Oriente. La Sour cream di cocco con tofu e germogli di soia di Alfredo Iannaccone è un antipasto vegano gustoso, che ...

20 min
4 pers
Bassa
Dolci e Dessert

Cannolo di ananas croccante con crema alla ricotta e amaretto

Ricetta dei Fratelli Orsero, ideata dallo chef Massimo Temporiti

210 min
4 pers
Bassa
Dolci e Dessert

Coppa di yogurt e frutta fresca

Non ho mai conosciuto nessuno a cui non piacesse il gelato, anzi se tra di voi ci fosse qualcuno che appartiene a questa bizzarra categoria, per favore alzate la mano perch&eacute...

10 min
4 pers
Bassa
Secondi piatti

Seitan alle erbe con maionese e latte di soia

Siate sinceri, avete mai provato il seitan? Io devo ammettere che sono sempre stata un pochino prevenuta in materia. Non è un alimento dall'aspetto particolarmente invi...

60 min
2 pers
Media
Secondi piatti

Cubetti di salmone all'aceto balsamico di Modena Igp

Oggi, insieme al grande chef Fabio Barbieri e sotto l'attento obiettivo di Marco Donà, impari a preparare i cubetti di salmone all’aceto balsamico di Modena ...

25 min
4 pers
Bassa
Secondi piatti

Seitan alla thailandese

Il food blogger Alfredo Iannaccone ci insegna a preparare il seitan alla thailandese. Un secondo piatto nutriente e nello stesso tempo light, molto amato anche dai vegetarian...

70 min
1 pers
Media
Secondi piatti

Sarago grigliato all'arancia su succo di bietola

Il nostro food blogger Alfredo Iannaccone è sempre alla ricerca di nuove idee e nuovi spunti in cucina, e oggi ci propone una ricetta davvero gustosa: il sarago grigliato a...

60 min
5 pers
Media
Antipasti

Insalatina con pere e pecorino sardo

Ricetta realizzata da Ariosto Carrieri

10 min
4 pers
Bassa
Antipasti

Insalatina di carne salada con ananas e zucca

Ricetta dei Fratelli Orsero, ideta dallo chef Massimo Temporiti

15 min
4 pers
Bassa

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