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Chef
Salvatore Perrone
Salvatore Perrone, lavoratore instancabile, propone piatti che si ispirano alla sua Liguria, utilizzando ingredienti rigorosamente di stagione.
Salvatore è un appassionato di vini e ha conseguito il diploma di sommelier Fisar. Oltre alla cucina, Salvatore Perrone ha l’hobby del basket e del restauro di mobili antichi.
Scopri le ricette dello chef
Uova sode gratinate al forno
Uova sode gratinate al forno: cremose, dorate e perfette per ogni occasione. Segui la ricetta passo passo.
Pancake salati con prosciutto crudo e stracchino
Scopri come preparare i pancake salati con stracchino e prosciutto crudo: una ricetta facile e versatile da servire in ogni occasione.
Spaghetti cacio e pepe
Vuoi una cacio e pepe perfetta? Segui la ricetta con pasta risottata e i segreti della tradizione romana.
Hamburger con cipolle caramellate, cime di rapa e scaglie di Pecorino
Prova l’hamburger gourmet con cime di rapa e Pecorino dolce: semplice, ricco e perfetto per una cena speciale.
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