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Chef
Salvatore Perrone
Salvatore Perrone, lavoratore instancabile, propone piatti che si ispirano alla sua Liguria, utilizzando ingredienti rigorosamente di stagione.
Salvatore è un appassionato di vini e ha conseguito il diploma di sommelier Fisar. Oltre alla cucina, Salvatore Perrone ha l’hobby del basket e del restauro di mobili antichi.
Scopri le ricette dello chef
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Insalata di riso rosso integrale con gamberi e pomodori: una ricetta fresca, veloce e bilanciata, pronta in poco tempo e ricca di sapore.
Spaghetti al pomodoro fresco e basilico
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Pasta al forno con melanzane
Come si cucina la pasta al forno con melanzane? Scoprilo con la nostra ricetta semplice e veloce, un’idea sfiziosa per i tuoi prossimi pranzi.
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Umberto Vezzoli, chef-patron del T. Bistrot a Milano, ama viaggiare nei sapori. Sia andando sempre alla scoperta di nuovi territori, sia sperimentando in cucina. I suoi piatti unis...
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di Alessandra CioccarelliGaetano Simonato, per gli amici Tano, per 17 anni ha fatto il barman in diversi locali italiani, coltivando, però, parallelamente una grande passion...