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Linguine con brodo di pesce, aglio nero e mousse di formaggio di capra
Un primo piatto gourmet per fare un figurone con gli ospiti: scenografica, buona ed eccezionale, la pasta con brodo di pesce, e aglio nero si prepara in 15 minuti
Una ricetta primaverile sfiziosa: ecco lo sgombro con salsa verde, fave e piselli
Ecco una ricetta primaverile originale e sfiziosa: lo sgombro in salsa verde, con fave e piselli freschi. Segui i nostri consigli per la preparazione!
Lasagne vegetariane, ricette e consigli
Lasagne vegetariane, un piatto di pasta al forno facile da preparare, che ci permette di essere creativi e preparare un piatto leggero ma goloso.
Tartufi di terra, varietà per ogni stagione e ricette
I tartufi di terra sono uno dei prodotti più pregiati che possiamo mettere in tavola.
Troccoli pugliesi al ragù di cinghiale
Prova i troccoli pugliesi al ragù di cinghiale: un primo piatto ricco, gratinato e perfetto per le occasioni speciali.
Lasagne verdi con mousse di ricotta e zucca e cremoso al gorgonzola
Le lasagne verdi con mousse di ricotta e zucca, arricchite da un cremoso al gorgonzola e completate con coppa piacentina, sono un primo piatto perfetto per i mesi più freddi. Ricch...
Rigatoni con spuma di Pecorino, guanciale e pepe affumicato
Un primo piatto per Natale? I rigatoni con spuma di Pecorino, guanciale e pepe affumicato è la ricetta che fa per voi: un grande classico che diventa gourmet.
Pasta con i totani, il loro nero e salsa di crusco
Pasta con i totani gourmet: ecco una ricetta per riutilizzare i tentacoli e la sacca del nero dei totani e fare un primo piatto da vero chef!
Mantecare la pasta: perché si fa e le istruzioni per farlo
Mantecare la pasta, un passaggio fondamentale per cucinare un piatto di pasta perfetto.
Risotto limone e gamberi
Riso limone e gamberi ecco come preparare un risotto estivo e gourmet con soli tre ingredienti. Scopri il tocco dello chef!
Porro, funghi e prosciutto
Ecco la ricetta per un antipasto gourmet gustoso e saporito a base di porri grigliati con burro, crema di funghi e prosciutto crudo tostato e sbriciolato.
Carciofi ripieni con alici e mandorle
Come li preparate i carciofi ripieni? Di sicuro non come Chef Deg, che ci insegna una ricetta gourmet per un antipasto super chic da provare assolutamente.