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Trend in cucina
Come sarà la cucina del futuro? Cucinare significa portare in tavola la tradizione attraverso prodotti e piatti che la rappresentano, ma significa anche rimanere al passo coi tempi scoprendo nuovi sapori e ingredienti prodotti con sempre più attenzione al Mondo che ci circonda. Scopri eventi e tutti i nuovi trend del mondo enogastronomico per spaziare tra il mondo dell’alta cucina a quella sostenibile, ecco tutte le nuove tendenze del food&beverage. Ad esempio, conosci le nuove capsule di caffé ecocompatibili?
Prezzi ai minimi storici e ottima qualità: in arrivo la Fiera Internazionale del Tartufo d'Alba
È stata presentata ieri al Ristorante Asola di Milano l'84°edizione della Fiera Internazionale del Tartufo bianco d'Alba. Sei settimane ricche di eventi enogastr...
Premio Aria di Alba: continua il tour dei tartufi selezionati da Tartuflanghe
Dopo i successi di Hong Kong, Macao e Santa Barbara in California il progetto culinario itinerante di alta gastronomia Aria di Alba®, organizzato da Tartuflanghe e patrocinato ...
Expo 2015 e Veronafiere: una nuova partnership
Expo Milano 2015 e Veronafiere hanno avviato una nuova collaborazione legata alla manifestazione Marmomacc, punto di riferimento mondiale nel settore della pietra naturale: da un l...
Stile in cucina? Al via Il bello del gusto, il contest firmato Alessi e Sapori&Dintorni Conad
Parte oggi Il bello del gusto, il nuovo contest di Saporie.com rivolto a tutti i food lovers che vogliono mettersi alla prova con una sfida di eleganza e perfetta mise en place! Ha...
Apéritif à la française: a Milano e Torino i sapori francesi
Apéritif à la française torna in Italia per la sua 11° edizione. In Italia i sapori d’Oltralpe potranno essere scoperti nelle città di Milano ...
Rifugi del Gusto in Trentino: vivere la montagna in autunno
Dal 20 settembre al 5 ottobre 45 rifugi trentini offrono ospitalità agli ultimi escursionisti della stagione: con la quinta edizione de I Rifugi del Gusto, alla proposta eno...
"Pasta madre. Lievito vivo": in libreria i segreti del lievito naturale
Arriva domani in libreria, edito da Terre di mezzo, "Pasta madre. Lievito vivo. Cos'è, come si fa, come si usa" di Roberta Ferraris, con 60 ricette sperimentate e perfez...
Trentodoc in città: le bollicine trentine protagoniste a Milano
Dal 25 settembre al 2 ottobre Milano ospita le bollicine di montagna con Trentodoc in città, un calendario di aperitivi, pranzi e cene organizzati dall'Istitut...
Sicurezza alimentare: un nuovo dottorato per Cattolica e Statale
Presentato ieri, nella Sala Negri da Oleggio dell’Ateneo di largo Gemelli, il progetto interuniversitario che, in collaborazione con Miur e ministero della Salute e con il so...
Vendemmia alle porte a Valdobbiadene
Nonostante la pioggia non abbia dato tregua in questa estate 2014, sul mercato del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore è ormai imminente la prossima vendemmia. Anche...
Una giornata fantastica con Harry Potter
Il magico mondo di Harry Potter vi ha sempre appassionato? Fate trascorrere ai vostri bambini una giornata fantastica con Harry Potter portandoli, il 12 ottobre, nella suggestiva c...
Amnesty International - Una buona ragione per peccare di gola
Si rinnova per il diciannovesimo anno consecutivo un appuntamento che unisce la difesa dei diritti umani ai piaceri della gola: torna, da giovedì 20 a lunedì 24 novem...