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VanDrie Group
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Cotoletta di vitello alla milanese
La cotoletta alla milanese è uno dei piatti più iconici della cucina lombarda. Vi sveliamo i suoi segreti e come prepararla in modo perfetto!
VanDrie, colosso della carne di vitello olandese, investe in Italia
Diffondere la cultura della carne di vitello nel nostro Paese e fare in modo che questo alimento, parte della nostra tradizione, torni a essere cool in tavola. Questo l'obietti...
Voglia di sfide? Al via #Sfiziosissimo, il nuovo contest firmato Saporie.com
Parte oggi #Sfiziosissimo, il nuovo contest di Saporie.com rivolto a tutti i food lovers che vogliono mettersi alla prova in una gara culinaria divertente e innovativa! Hai tempo f...
In arrivo il concorso più sfizioso dell'anno!
Dopo il successo de I dolci del cuore, concorso che ha coinvolto appassionati di cucina e food blogger, Saporie.com lancia tra fine estate e gli inizi dell’autunno nuov...
Ossobuco di vitello brasato
Portiamo la tradizione in tavola con l'ossobuco di vitello brasato, un piatto tipico lombardo che si serve come piatto unico insieme al risotto alla milanese.
Filetto di vitello rosa cotto a bassa temperatura con carciofi croccanti e ketchup
Ecco la ricetta del filetto di vitello con carciofi, una preparazione particolare per un secondo di carne speciale.
Lingua salmistrata di vitello con bagnetto verde
Avete mai assaggiato la lingua salmistrata di vitello con il bagnetto verde? Lo chef Massimiliano Masuelli l' ha preparato per noi utilizzando carne di vitello olandese ...
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Antipasto di tonno e vitello
L'antipasto di tonno e vitello è una ricetta ideata e realizzata dallo chef stellato Marcello Trentini del ristorante Magorabin di Torino. L'idea dello chef dell...
Braciola di vitello alla pizzaiola
Il modo migliore per preparare un perfetto secondo piatto di carne? Utilizzare la carne giusta! Lo chef Massimo Martina ha scelto di cucinare uno dei tagli più diffusi al m...
Scaloppine di vitello al Vermouth
Come rivisitare una ricetta classica in maniera originale? Ce lo insegna lo chef Massimo Martina in questa video ricetta, dando un ritmo ska a delle semplici scaloppine di vitello...
Brasato di vitello al Barolo
Come preparare un perfetto brasato di vitello? Per ottenere un piatto eccellente, bisogna partire da una materia prima di alta qualità, per questo lo chef Massimo Martina h...
Vitello tonnato alla maniera antica
Come preparare un vitello tonnato dal sapore irresistibile? Per ottenere un ottimo risultato è necessario servirsi di una carne di altissima qualità, come quella di ...