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Baccalà al vapore, crema di ceci e paprica
Baccalà al vapore, crema di ceci e paprika è un ottima ricetta per un secondo piatto leggero ma molto nutriente e perchè no, piccante al punto giusto. Scopri la ricetta in poco tem...
Triglia e cavolo verza, piatto gustoso e nutriente
Scopri la ricetta per un piatto gustoso e nutriente con triglia e cavolo verza. Prepara una deliziosa cena con questi ingredienti freschi e salutari.
My Beer Sommelier: la birra in una app
ILoveBeer.it e My Sommelier Italia presentano l’applicazione dedicata al mondo della birra a tavola e all’arte degli abbinamenti con i piatti della tradizione italia...
Cioccolato: miniguida per conoscerlo meglio
Sei per il fondente o quello al latte? Preferisci il cioccolato bianco o quello amaro?
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Cotechino con pere e pecorino
Perché non provare una ricetta alternativa con il cotechino? Preparato con pere caramellate con fonduta di pecorino ubriaco è una delizia per occhi e palato!
Katsu Sando allo sgombro: il panino che ci riporta in Giappone
Katsu Sando allo sgombro è una ricetta alternativa a base di pesce e cavolo cappuccio viola, ideale per gustare un panino esotico dal gusto originale.
Foglie di ostrica, cosa sono e come usarle in cucina
Tutto, ma proprio tutto sulla Mertensia Maritima, le leggendarie foglie di ostica
Miele di castagno dell'Appennino Toscano
Miele di castagno dell'Appennino Toscano: ricette, storia e curiosità di questo prodotto antico quanto gli alberi da cui proviene.
I nostri comfort food preferiti, 16 ricette
Sedici ricette di comfort food che vi scalderanno pancia e cuore. Dai totani fritti al brownie fatto in casa, provateli tutti ché l'inverno è ancora lungo.
Pala del fico d'India fritta, salsa di datterini e mousse di caprino
Ecco un modo di cucinare la pala del fico d'India: fritta e servita con salsa di datterini e mousse di caprino. Scopri la ricetta.
Crema di pane, alici e ricotta: la ricetta di recupero e gourmet
Crema di pane, alici e ricotta. Un favoloso mix and match per un pre dinner da gustare in compagnia. Ottimo l’accompagnamento con un bianco frizzantino.
In cucina con:
Il Prosciutto di Parma DOPPasta in bianco, squacquerone e Prosciutto di Parma
Un primo piatto goloso firmato da chef Stefano De Gregorio che ha come protagonista il Prosciutto di Parma.