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Tortillas con bresaola alle verdure
Ecco la ricetta di un piatto esotico da realizzare con un ingrediente tutto italiano come la bresaola della Valtellina Igp. Con le tortillas con bresaola alle verdure, un piatto u...
Tartare di tonno con riso e salsa orientale
Scopri il gusto della tartare di tonno con riso e salsa orientale e lasciati conquistare dal mix equilibrato di questo piatto leggero e pieno di gusto
Uova in camicia su letto di spinaci con fonduta di Provolone Valpadana DOP dolce
In questa video ricetta, lo chef Massimo Martina ti insegna a preparare una ricetta facile per un antipasto caldo da preparare in pochi minuti: uova in camicia su letto di spinaci...
Puccia pugliese con burrata, pomodorino giallo, sashimi di salmone e rucola
La puccia pugliese con burrata, pomodorino giallo, sashimi di salmone e rucola è una proposta gustosa che reinterpreta la tradizione salentina con un tocco creativo. Con i suoi ing...
Aglio nero, cos'è e le ricette per gustarlo
Aglio nero, cos'è, come si fa e le ricette per gustarlo al meglio
Uva di Puglia
Prossima all'ottenimento del riconoscimento di prodotto a indicazione geografica protetta IGP da parte dell'Unione Europea, l'uva di Puglia è una delle eccellenze SCHEDA PRO...
Noci di Sorrento
Le noci di Sorrento sono un prodotto tipico campano molto pregiato e si coltivano prevalentemente nella penisola sorrentina, dove gli alberi hanno trovato l'habitat perfetto. Scopr...
Cachi
Stanchezza d'autunno? Ecco il cachi, il frutto antispossatezza che grazie ai suoi valori nutrizionali e alle sue proprietà rappresenta un ottimo aiuto per affrontare al meglio l'au...
Pastiera napoletana
La pastiera napoletana è un antichissimo dolce partenopeo tipico del periodo pasquale: lo si prepara qualche giorno prima e lo si gusta a Pasqua, quando i sapori della ricotta e de...
Fiori di zucca in panko bread
Ricetta proposta e realizzata da Alfredo Iannaccone I fiori di zucca in panko bread sono un antipasto sfizioso e davvero originale, ideale per lasciare a bocca aperta anche gli...
Bicchiere di patata Selenella con suo cremoso e bucce croccanti
In questa video ricetta lo chef Antonio Corrado prepara il bicchiere di patata Selenella con suo cremoso e bucce croccanti, uno sfizioso antipasto gourmet a “spreco 0”...
Salmone, ricotta al pepe e salsa di rucola
Rucola, salmone e ricotta è un abbinamento tanto semplice e sfizioso per un antipasto freddo veloce e coreografico. Un antipasto con salmone diverso dal solito
