“Dove mangiaremo? Cosa assaggiaremo? Che cosa metteremo in valigia da portare a casa?” Se queste sono le prime domande che vi passano per la mente prima di un viaggio allora non pr...

Quando si arriva in Liguria spesso si passa da Genova frettolosamente, attraversandola solo per dirigersi verso le mete più famose. Eppure questa è una città ricca di storia che pu...

Tutti i consigli per trascorrere una giornata in zona Isola a Milano.

Un viaggio nelle pasticcerie di Palermo per riscoprire i dolci della tradizione siciliana e le ultime novità SCHEDA ITINERARIO Palermo, il principale centro urbano della Sici...

Si parte da San Vito Lo Capo, patria indiscussa del "cous cous" trapanese e sede ogni anno della competizione internazionale dedicata al piatto a base di semola. Dai colo...

Modenese, classe 1984 Valentino Cassanelli a soli 17 anni è a Londra per uno stage presso la rinomata Locanda Locatelli. Tra i suoi maestri italiani spiccano i nomi di Berto...

Ci sono alcuni cibi che hanno il potere di restituire il sorriso e sostenere il buon umore. Se cioccolato, gelato e frutti di bosco non dovessero bastare non resta che sperimentare...

Un settembre all'insegna della creatività e del gusto quello di Alce Nero, che sarà partner di eventi bolognesi come La Città dello Zecchino, Le serre dei ...

L'evento quest'ano partirà alla conquista dei palati di tutto il mondo. Delizie inedite e di alta cucina in anteprima a Venezia, a Singapore, a Hong Konge e a Parma ...

Si è appena conlusa l'edizione di Taste of Milano targata 2013. Tra chef, degustazioni, incontri e show cooking: ecco il nostro bilancio      &...

Il gelato gastronomico, meglio noto come gelato salato, è un universo in continua espansione.

Il tofu è una sorta di formaggio di soia originario della Cina e del Giappone che ha, in effetti, proprio l'aspetto di un formaggio primo sale.