Bicchiere di patata Selenella con suo cremoso e bucce croccanti
In questa video ricetta lo chef Antonio Corrado prepara il bicchiere di patata Selenella con suo cremoso e bucce croccanti, uno sfizioso antipasto gourmet a “spreco 0”...
Tubettoni croccanti con crema di patata Selenella Montanara e bacon
In questa video ricetta lo chef Antonio Corrado propone una versione gourmet di pasta e patate, un classico della cucina partenopea, preparando i tubettoni croccanti con crema di...
Cannelloni gourmet ripieni di baccalà e patate
Cannelloni gourmet ripieni di baccalà e patate, una leccornia perfetta per il pranzo di Natale o il Cenone. Scoprite la ricetta e tutti i dettagli.
Polpettone di melanzane senza patate
Scopri come preparare un polpettone di melanzane senza patate, leggero e saporito. Ideale per pranzi e cene, facile da realizzare e perfetto per una dieta vegetariana!
Verdure al forno con crema di miso e mandorle
Ecco una bella teglia di verdure autunnali (ma le trovate anche in inverno) cotte al forno e condite con una deliziosa crema di miso e mandorle
Tortelli di barbabietola con fonduta di taleggio e funghi porcini arrostiti
Scopri la ricetta dei tortelli di barbabietola con fonduta di taleggio e funghi porcini, un piatto gustoso e dalle note cremose.
Arrosto di vitello con broccoletti e patate, l'arrosto di girello per Natale
Arrosto con patate e broccoletti, perfetto per un pranzo da festa, anche per un pranzo di Natale o una cena in famiglia. Insieme allo chef Marcello Valentino, oggi si cucina una r...
Brandacujun
Un piatto tipico ligure ricco di storia e tradizione e molto saporito.
Polpo alla Gallega, ricetta galiziana
Il polpo alla Gallega è una specialità spagnola ricca di gusto, ideale sia come antipasto che come secondo piatto di pesce.
Polpette con gli avanzi
Ecco una ricetta di recupero che ci insegna a non sprecare niente, le polpette di carne avanzata, fatte con gli avanzi, di carne avanzata dalla grigliata e non solo.
Cous cous al profumo di pitta salentina
Cous cous al profumo di pitta salentina: crema di patate e cipolle al cartoccio, verdure e pecorino per una ricetta di cous cous perfetta per le prime, e ancora fresche, serate est...
Millefoglie di patate, fonduta, pere e Prosciutto di San Daniele DOP
Ecco una ricetta con il prosciutto di San Daniele: la rivisitazione del frigo servito scomposto con prosciutto, fonduta e pere marinate.