Salmone, zucca al wasabi, verdurine e croccante di olive taggiasche
Cerchi una bella idea per un secondo a base di pesce da cucinare per una cenetta romantica di San Valentino? Sei in compagnia con lo chef giusto. Oggi, insieme a chef Stef...
Spiedini di pesce alla griglia
Gli spiedini di pesce alla griglia sono un secondo piatto di pesce gustoso, semplice e veloce da preparare.
Scrigni di fiori di zucca ripieni di pesce spada
Il nostro food blogger Alfredo Iannaccone ci sorprende con un finger food d'autore: gli scrigni di fiori di zucca ripieni di pesce spada. In questa imperdibile ricetta un pesc...
Filetti di rombo con patate e funghi
ll rombo al forno con patate è una ricetta semplice, molto gustosa ma delicata. Cotto al forno, in padella o alla griglia, il suo gusto vi delizierà. Scopri la ricetta!
Pesce spada alla griglia esaltato dai pomodori datterini gialli
Il pesce spada è uno dei protagonisti della cucina mediterranea, noto per il suo sapore delicato e la consistenza succulenta. Quando abbinato ai pomodori, il risultato è un piatto ...
Tartare di Scottona con fonduta cremosa e crema di barbabietola
Prepara la tartare di Scottona con fonduta e crema di barbabietola: un antipasto moderno e ricco di contrasti.
Salmone glassato al miele con insalata di arancia e finocchio
Salmone glassato al miele: un piatto sano e profumato con un’insalata fresca di arancia e finocchio. Da provare subito!
Il ceviche di gamberi rossi conquista i palati dall’America Latina
Portate i vostri ospiti a fare un viaggio tra i sapori dell’America Latina con la ricetta del ceviche di gamberi rossi, un piatto scenografico e raffinato perfetto per un antipasto...
Crudo di mazzancolle con gazpacho di anguria e ciliegie di Puglia
Scopri come preparare un crudo di mazzancolle con gazpacho di anguria e ciliegie di Puglia. Un antipasto estivo fresco e gourmet, ideale per sorprendere i tuoi ospiti.
Cavatelli con alici, provolone valpadana dolce e limone
Pochi e semplici passaggi, un ingrediente speciale e un tocco di freschezza. I cavatelli fanno da base, i filetti di alici di Sicilia danno personalità al piatto e il provo...
Baccalà con sedano rapa in due consistenze
La ricetta con il baccalà che impareremo a fare oggi è dello chef Stefano De Gregorio che abbina questo ingrediente delizioso a uno ancora più particolare: il sedano rapa.
Tajine di agnello con limone e uova
La Tajine di agnello con limone e uova è una ricetta dai sapori magrebini, un modo originale ed esotico per gustare questo saporito tipo di carne.