Esci

Ricette degli Chef

La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.

Categories filters
Categories filters
Filtri
  • Portata
  • Ingrediente
  • Pasto
  • Tempo
  • Difficoltà
  • Occasione
  • Stagione
  • Regione
  • Video
Portata
Ingrediente
Pasto
Tempo
Difficoltà
Occasione
Stagione
Regione
Video
Secondi piatti

Polpo lessato: un secondo piatto leggero e sano

Prepara il Polpo Lessato: un gustoso e salutare secondo piatto. Scopri la nostra ricetta passo passo per cucinarlo in modo leggero e saporito

90 min
4 persone
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Polpette vegetariane con farina di ceci, leggere e golose

Prepara le polpette vegetariane con farina di ceci: un piatto leggero e delizioso per i tuoi pasti senza carne. Segui ora la nostra ricetta!

35 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Caviale di zucchine e gorgonzola, uno sfizioso finger food gourmet

Prova la nostra semplice ma invitante idea gourmet per preparare un gustoso antipasto alternativo a base di zucchine e gorgonzola!

30 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Canederli in brodo con speck Alto Adige Igp

Vuoi assaporare l'autentico gusto dell'Alto Adige? Scopri subito la ricetta per preparare i Canederli in brodo con speck IGP e deliziati con ogni cucchiaio!

55 min
4 persone
Bassa
Chef Massimo Spallino
Chef Massimo Spallino
Primi piatti

Spatzle del Trentino Alto Adige: semplicità e tradizione

Scopri come preparare gli Spatzle del Trentino Alto Adige, una deliziosa specialità regionale italiana. Segui la nostra ricetta step by step!

15 min
4 persone
Bassa
Secondi piatti

Carbonade valdostana, un viaggio nei sapori montani

Scopri come preparare la Carbonade valdostana, uno stufato saporito e speziato tipico della Valle d’Aosta.

80 min
4 persone
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Gyoza con ventresca di tonno rosso

Un piatto fusion che unisce i sapori e profumi d’oriente con materie prime delle nostre terre, i gyoza di ventresca al tonno rosso dal sapore unico e rotondo!

25 min
4 persone
Media
Secondi piatti

Vitello tonnato su midollo

Il vitello tonnato è una ricetta tipica piemontese, un piatto goloso che unisce la leggerezza della carne di vitello alla saporita cremosità della salsa tonnata.

110 min
4 persone
Alta
Secondi piatti

Bombette pugliesi tradizionali

Le bombette sono un piatto tipico della Puglia, sono involtini di carne ripieni di formaggio e un salume: pancetta, mortadella, esistono anche la versioni panate e piccanti.

25 min
4 persone
Bassa
Dolci e Dessert

Flantze della Valle d’Aosta

Delizia il tuo palato con i Flantze, un dolce tipico della Val d'Aosta. Segui la nostra ricetta e prepara questi gustosi dolcetti.

75 min
4 persone
Bassa
Primi piatti

Pasta al forno con polpette, scamorza e uova sode

La pasta al forno con polpette, scamorza e uova sode è una ricetta ricca e completa, ideale per le occasioni speciali, per deliziare i palati più esigenti e gli stomaci più affamat...

85 min
4 persone
Media
Dolci e Dessert

Pepatelli molisani: i tipici biscotti natalizi territoriali

I pepatelli sono biscotti speziati tipici del Molise e dell’Abruzzo. Segui subito la nostra ricetta e scopri come prepararli per profumare il tuo Natale!

50 min
4 persone
Bassa

Ricette preferite