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Ricette degli Chef
La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.
Carpaccio alla pizzaiola
Il carpaccio alla pizzaiola rivisitato è un piatto semplice da preparare e dal sapore esplosivo per il vostro palato.
Melanzane ripiene di tonno fresco, un classico diverso dal solito
Melanzane ripiene di tonno sono un modo originale e raffinato per gustare queste verdure. Ecco come prepararle per stupire i vostri ospiti.
Merluzzo glassato al miso
Oggi prepariamo un secondo piatto di pesce dal sapore sorprendente: il merluzzo glassato al miso.
In cucina con:
Il Prosciutto di Parma DOPKatsu Sando con Prosciutto di Parma: incontro tra Giappone e Italia
Il Katsu Sando con cotoletta di maiale e Prosciutto di Parma: un incontro tra cucina giapponese e italiana. Ecco la ricetta.
Tagliatelle ai funghi porcini in crema
– Prova le tagliatelle con crema di funghi, una versione innovativa di un primo piatto comfort food
Il finto uovo al tegamino
Il finto uovo al tegamino è un’opera d’arte dello chef Stefano De Gregorio, che ricrea con ingegno l’aspetto e la consistenza di un uovo al tegamino tradizionale.
Cotoletta di cavolfiore, una golosa ricetta vegetariana
Provate la nostra versione vegetariana delle classiche cotolette panate, rivisitate con fette di cavolfiore!
Pasta gourmet con ‘nduja e "i fidanzati": non si può non amarla!
Sapevi che esiste un formato di pasta che si chiama "i fidanzati"? Li usiamo per questa ricetta gourmet per un primo piatto di pasta e ‘nduja!
Farinata toscana di cavolo nero e fagioli per accogliere l'inverno
Una calda farinata di cavoli nero e fagioli nelle fredde giornate invernali è un sollievo. Il piatto tipico toscano è equilibrato, nutriente e gustoso. Scopri la ricetta!
Mousse al cioccolato con peperoncino, per un fine serata piccante!
La mousse al cioccolato con peperoncino è il dessert perfetto per concludere al meglio una serata romantica: dolce con un pizzico di piccante!
Tacos di gamberi: cucina tex-mex saporita e fresca
Prepara gustosi tacos di gamberi, una ricetta fresca e saporita che porta il sapore della cucina tex-mex direttamente a casa tua.
La minestra di lenticchie saporita con lardo, pomodoro e patate
La minestra di lenticchie è un comfort food senza tempo, nutriente e ricco di gusto. Ma con la rivisitazione del nostro Chef si rinnova e abbraccia gusti nuovi!
