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Ricette degli Chef
La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.
Pasta alla Norma rivisitata
La pasta alla Norma rivisitata dello chef Stefano De Gregorio è l’esempio perfetto di come i piatti tradizionali possano trasformarsi anche in creazioni audaci e moderne.
Carne alla pizzaiola
La carne alla pizzaiola è uno di quei piatti della tradizione in cui la semplicità è sinonimo di bontà. Ecco la ricetta per un risultato eccezionale.
Mela cotta ai pinoli e cannella
Una semplice merenda dai sapori autunnali, con mela cotta, cannella e pinoli, pronta in pochi minuti. Una delizia da gustare!
Tagliatelle con ragù di cotechino, ricetta di recupero
È passato il Capodanno e avete avanzato del cotechino? Niente paura! Le tagliatelle con ragù di cotechino sono un modo sfizioso per riutilizzarlo e dargli nuova vita.
Zucca in saor
Delizia il tuo palato con la zucca in saor: un piatto raffinato che unisce gusto e tradizione.
Tartare di gambero rosso con mango e lime
La tartare di gambero con mango e lime, fresca ed esotica, perfetta per aprire in grande stile una cena di pesce.
Panino con hamburger e mousse di prosciutto
Cerchi la ricetta per un panino gustoso e soddisfacente? Scopri il panino con hamburger e mousse di prosciutto.
Tartare di gamberi con zenzero marinato
Un antipasto di pesce dal sapore straordinario: scopri come preparare la tartare di gamberi con zenzero marinato.
Zuppa di lenticchie, polpo e zucca
Cucina una zuppa irresistibile di lenticchie, polpo e zucca, ideale per riscaldare le serate invernali più fredde e accoglienti.
Spaghetti con peperone crusco tradizionali
Spaghetti con peperone crusco, la ricetta originale lucana. Tutta la semplicità del gusto in un solo piatto, quando la pasta diventa sublime!
Carote arrostite in più consistenze
Le carote, ortaggio versatile nelle forme, colore e gusto!
Cavatelli con polpo, pesto, olive taggiasche e pomodori secchi
Cavatelli con polpo, pesto, olive e pomodorini, l'unione perfetta dei profumi e sapori di mare e di terra!