?wid=180&hei=120&fit=crop,1&qlt=92)
Ricette degli Chef
La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.
Insalata sfiziosa light di radicchio tardivo con arancia, finocchi e lattuga
Per un menu detox, iniziate con una Insalata sfiziosa e light a base di radicchio tardivo con arancia, finocchi e lattuga. Preparate un'acqua aromatizzata con le cime del finocchio...
?wid=320&hei=222&fit=crop,1&qlt=92)
Insalata detox con spinaci saltati, farro e sesamo
Ecco la ricetta per un pranzo detox e gourmet al tempo stesso: insalata detox con spinaci saltati, farro e sesamo accompagnati da acqua aromatizzata al cetriolo e arancia.
Insalata detox di cavoli, miso e curry con acqua aromatizzata
Ecco la ricetta per una insalata detox con quinoa, cavoli, miso e curry accompagnata da un'acqua aromatizzata leggera e delicata.
Yogurt, pancakes integrali e succo di carota e zenzero
Yogurt con cereali, frutta secca e lamponi, pancakes integrali e succo di carota e zenzero. Una colazione sana ma davvero golosa!
Macedonia detox e succo di melograno
Macedonia detox con con fragole, uva, lamponi, melograno, mela, zucchero e succo di limone per una merenda dietetica accompagnata con un fresco succo di melograno.
?wid=320&hei=222&fit=crop,1&qlt=92)
Cotechino con pere e pecorino
Perché non provare una ricetta alternativa con il cotechino? Preparato con pere caramellate con fonduta di pecorino ubriaco è una delizia per occhi e palato!
Petto d'anatra in padella, porro e Parmigiano Reggiano 40 mesi
Petto d'anatra in padella con porro e Parmigiano Reggiano 40 mesi in più consistenze è un secondo di carne facile da preparare ideale per le grandi occasioni
Millefoglie di Grana Padano, pere e cioccolato
Millefoglie di Grana Padano: un dessert a conferma di quanto è buono il formaggio con le pere.
Tortelli di cotechino con purea di lenticchie e gelatina di lambrusco
Lenticchie e cotechino è uno degli abbinamenti più classici che ci siano, ma in questa ricetta lo trovi rivisitato in una variante gustosa e interessante che vede il...
?wid=320&hei=222&fit=crop,1&qlt=92)
Cavolo nero al forno e carote abbrustolite
Mai provato a cucinare il cavolo nero al forno? Lo chef Stefano De Gregorio te lo consiglia in questa ricetta di un antipasto veg a base di cavolo nero e carote abbrustolite!
Stracotto d’asino con polenta
Lo Stracotto d’asino con polenta è una ricetta tradizionale bresciana. A spiegarci questo secondo piatto autunnale e invernale è lo chef Fabrizio Albini.
