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Sorrentine con salumi o salmone

  • 10 min
  • 6 pers.
  • Bassa
Video ricetta per imparare a preparare sorrentine con salumi o salmone, un piatto veloce e sfizioso. Le sorrentine sono uno snack preparato con la base della pizza, a cui viene data la forma di una caramella, condita con salsa di pomodoro e mozzarella
COME SI PREPARA?
ingredienti
1° proposta:
  • 1 sorrentina Forno d'Asolo
  • bresaola della Valtellina Dop
  • pancetta piacentina
  • salume toscano
  • speck dell'Alto Adige Dop

2° proposta:
  • 1 sorrentina Forno d'Asolo
  • salmone affumicato
  • caprino
preparazione
Not given

Primo abbinamento della sorrentina: salumi italiani. Tagliare in 4-6 pezzi la sorrentina e disporla in un piatto da portata.

Not given

Accompagnare la sorrentina con bresaola della Valtellina Dop, pancetta piacentina, salume toscano, speck dell'Alto Adige Dop.

Not given

Secondo abbinamento della sorrentina: con salmone affumicato e caprino. Il salmone si abbina molto bene con l'acidità del pomodoro e il caprino fresco gli dona al piatto la giusta sapidità. Tagliare la sorrentina in 4-6 parti e disporla in un piatto da portata con il salmone affumicato e il caprino fresco.

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