Mini tiramisù natalizio al torrone

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Ricetta di

Chef John Paul Ariola

25 min
0 min
4 pers.
Bassa

Ingredienti

16 savoiardi
250 g di mascarpone
125 g di panna
80 g di zucchero a velo
Caffè q.b.
80 g di Torrone di Cremona alle Mandorle Tostate Classico Sapori&Dintorni Conad
Cioccolato Fondente 85% Sapori&Idee Conad q.b.
120 g di Crema Fondente Sapori&Idee Conad

Step 1

Lavorare il mascarpone con lo zucchero a velo e la crema al cioccolato fondente fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.

Step 2

Montare la panna a neve ferma e aggiungerla gradualmente al mascarpone, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto con l’aiuto di una spatola. Trasferire la crema in una sac à poche e lasciarla riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Step 3

Tritare il torrone con un coltello, ottenendo pezzi piccoli ma irregolari. Ricavare dai savoiardi dei dischi grandi quanto il diametro dei bicchieri utilizzando un coppapasta. Preparare il caffè e lasciarlo raffreddare.

Step 4

Iniziare a comporre i tiramisù: disporre sul fondo di ogni bicchiere uno strato di crema al mascarpone. Aggiungere due dischi di savoiardi imbevuti nel caffè. Coprire con un altro strato di crema e aggiungere qualche pezzo di torrone tritato.

Step 5

Proseguire con un nuovo strato di savoiardi, altra crema e terminare con pezzi di torrone e una grattugiata di cioccolato fondente.

Approfondimenti

I mini tiramisù al torrone sono una variante natalizia del dolce italiano più amato di sempre. Cremosi, golosi e irresistibili, questi dessert al cucchiaio sono perfetti come monoporzioni da servire durante le feste o per chiudere in bellezza un pranzo elegante. Semplici da preparare ma di grande effetto scenografico, conquistano grazie al loro equilibrio tra tradizione e creatività.

Il fascino del tiramisù in versione mini

I mini tiramisù al bicchiere sono un’idea moderna e raffinata per servire il dolce più iconico della tradizione italiana. Puoi prepararli in anticipo e conservarli in frigorifero: il tempo di riposo renderà il dessert ancora più morbido, avvolgente e armonioso.

Altre ricette per un tiramisù moderno

Il tiramisù è un classico intramontabile, ma si presta a molte reinterpretazioni creative. Ecco alcune varianti da provare:

Tiramisù alle ciliegie, fresco e leggermente acidulo;
Tiramisù all’arancia e cioccolato fondente, ricco e profumato;
Tiramisù al melograno, perfetto per il periodo delle feste.

Il sapore e il tocco del torrone

Il torrone è l’ingrediente che trasforma questo tiramisù in un dolce perfetto per il Natale. Scegli il torrone classico della linea Sapori&Dintorni Conad per esaltare il gusto delle mandorle tostate, che regalano note aromatiche e un profumo inconfondibile.

Per un sapore più deciso, puoi utilizzare torrone al cioccolato o alle nocciole. E per un tocco ancora più scenografico? Aggiungi sulla superficie scaglie di torrone: renderanno la presentazione raffinata e irresistibile.