Dolci e Dessert
Scopri i dolci più golosi da preparare per la spiaggia e dintorni: le farciture più originali, le ricette più adatte per le occasioni particolari e le idee antispreco per non buttare via nemmeno una briciola. Farciture, creme e idee speciali: tutta la bontà dei dolci fatti in casa racchiusa in questa sezione tra ricette classiche e idee originali, come la granita alle fragole o il buonissimo Clafoutis alle pesche e tante altre goloserie. Provale!
Yogurt di soia con cocco, bacche di goji e mirtilli
Colazione detox? Prepariamola in poco tempo insieme allo cheff Stefano De Gregorio. Bastano pochi e sani ingredienti per realizzare lo yogurt di soia con cocco, bacche di goji e m...
Ganache di cioccolato fondente con crumble di bacon, nocciole e fava di cacao
Scopri come preparare una ganache di cioccolato fondente unica con crumble di bacon croccante, nocciole e fava di cacao. Un dessert gourmet perfetto per sorprendere gli ospiti.
Cous cous con zuppetta di yogurt e frutti rossi
Avete mai provato a preparare un dessert con il cous cous? La ricetta del cous cous con zuppetta di yogurt e frutti rossi è la golosa idea proposta dallo chef Stefano De Gr...
Zuppetta di cioccolato al latte con cereali e frutti di bosco
Cioccolato e frutti di bosco? Un abbinamento perfetto! Con la ricetta della zuppetta di cioccolato al latte con cereali e frutti di bosco lo chef Stefano De Gregorio un...
Jok dolce
Il jok è un porridge esotico a base di riso bollito così a lungo tanto da diventare una crema densa. Servito caldo, con un uovo affogato al centro e piccoli pezzi di...
Mousse al cioccolato con riso soffiato e coulis di fragole
Vorresti bel dessert al cioccolato, ma che non sia troppo pesante per via del caldo dell’estate? La soluzione te la propone lo chef Stefano De Gregorio, che ti insegna a pre...
Il Tiramisù: Storia, Varianti e Preparazione
Scopri il mondo del tiramisù: classico, scomposto, senza glutine e con squacquerone. Storia, Ricette, varianti e abbinamenti con vini pregiati!
Mozzarella soffiata con pomodori canditi
A chi non piacciono mozzarella e pomodoro? E se li mettessimo in un dolce? Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, prepari un dolce con ingredienti salati. Un dessert a base ...
La vera pastiera napoletana: la ricetta originale di un dolce tradizionale
Vuoi conoscere i segreti della ricetta originale della pastiera napoletana? Scopri i tempi di cottura, gli ingredienti e molto altro. Leggi i nostri consigli!
Torta allo yogurt
La ricetta della torta allo yogurt è semplice e veloce ed è perfetta per chi vuol preparare una torta con cui fare colazione o merenda per qualche giorno. Un torta l...
Gelatina di fragole: la ricetta per prepararla perfetta
Una ricetta semplice per realizzare un'ottima gelatina di fragole per decorare i vostri dolci o da gustare al cucchiaio.
Cheesecake al cioccolato: la ricetta deliziosa
Una base di biscotti secchi sbriciolati e poi tenuti insieme dal burro fuso e una crema a base di formaggio sono gli ingredienti fondamentali della cheesecake.