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Un piatto da presentare nelle occasioni più esclusive ed eleganti? Il finger food di scampi e mele Marlene realizzato dallo chef Antonio Corrado in questa ricetta. La mela perfetta per questa preparazione? La mela Royal Gala Marlene che, con la sua polpa soda, croccante e gustosa, si abbina perfettamente agli scampi per sapore e consistenza.