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Primi piatti
Con la cucina di Saporie, puoi portare a tavola tutta la bontà degli ingredienti stagionali, in primi piatti classici della cucina italiana preparati con prodotti d'eccellenza, spesso utilizzati per preparazioni dal tocco originale. Scopri tutta la bontà di pasta e risotti preparati dai nostri chef con gli ingredienti estivi. Dalle lasagne ai fiori di zucca a una pasta con rucola, 'nduja e pomodori secchi, queste e tantissime altre ricette per primi piatti tradizionali, gourmet, ma anche vegetariani e vegani.
Candele napoletane al pesce spada con pomodorini di Pachino
Amalfi, ore 13,30. Siamo in cucina con lo chef Augusto Notaroberto per preparare un primo piatto fresco con tutti i sapori e i profumi dell'estate: le candele napoletane al pesce s...
Tortellini cacio e pepe: una ricetta facile per un primo delizioso
Tortellini cacio e pepe: una ricetta facile (veramente facile!) e velocissima per un primo piatto delizioso e buono da leccarsi i baffi. Ecco come prepararli!
Linguine al pesto genovese con fagiolini e patate
Piatto estivo, facile e veloce da preparare, le linguine al pesto genovese sono qui riproposte dallo chef Giorgio Bove nella loro versione più tradizionale con fagioli...
Fregola risottata con ricotta, alici, capperi e olio di Sardegna: una ricetta tra tradizione e innovazione
Sei alla ricerca di un piatto che unisca tradizione e innovazione? Scegli la fregola risottata con ricotta, alici, capperi e olio di Sardegna. Ecco la ricetta!
Trofie di castagne con besciamella al Salva Cremasco Dop
Nel corso dell'incontro Alti Formaggi per tutte le stagioni, organizzato dalla Casa di Alti Formaggi, lo chef Massimo Martina ha dimostrato come impiegare in tutte le stagioni...
Maccheroncini al parmigiano con polvere di limone
Un primo piatto estivo e veloce da preparare? Con la ricetta dei maccheroncini al parmigiano prepari un primo davvero godurioso.
Cavatelli con alici, provolone valpadana dolce e limone
Pochi e semplici passaggi, un ingrediente speciale e un tocco di freschezza. I cavatelli fanno da base, i filetti di alici di Sicilia danno personalità al piatto e il provo...
Riso con squacquerone, pepe e Aceto Balsamico di Modena
Riso con squacquerone, pepe e Balsamico di Modena, un primo piatto che porta tutta la bontà emiliana in una ricetta. Scoprila
Riso con nocciole di Giffoni e Castelmagno DOP
La ricetta del risotto al Castelmagno con nocciole piemontesi tritate te la insegna lo chef Stefano De Gregorio, che di risotti ne ha preparati tanti e ci ha raccontato tutti i se...
Linguine alle acciughe con finocchietto e agrumi
Ricetta proposta e realizzata per Fratelli Carli da Enrico Calvi del ristorante Salvo Cacciatori a Imperia.
Risotto al radicchio trevigiano e Stoccafisso di Norvegia
Il risotto al radicchio trevigiano e stoccafisso di Norvegia è una ricetta realizzata dalla food blogger Chiara Maci per gli aperitivi norvegesi Cinquanta sfumature di stoc...
Lasagne ai carciofi
Con la ricetta delle lasagne ai carciofi scopriamo le mille potenzialità di uno dei piatti evergreen della tavola degli italiani.