Ricette degli Chef

Semplice, buono, speziato, questo stinco d'agnello al cartoccio è un secondo piatto molto saporito ideale per non fare troppi sforzi e portare a tavola colore e sapore.

Baccalà mantecato: una morbida crema di stoccafisso montata con olio di arachidi e olio extra vergine d’oliva a filo.

Zuppa di pane, burro e alici: ecco una ricetta povera per preparare un piatto da chef!

Magatello marinato col miso, salsa verde e ravanelli è il tuo secondo piatto gourmet da servire a ferragosto, ma lo devi preparare in anticipo di trenta giorni!

Pasta con gallinella di mare: linguine cottete nel brodo ricavato da teste e lische della gallinella. Una ricetta povera e facile da preprare. Scoprila!

Filetti di gallinella in padella con pomodorini e asparagi: se cercavi una soluzione pratica per fare un secondo di pesce leggero e saporito, questa è la tua ricetta

Un secondo piatto speciale: filetto di gallinella in umido ​ con brodo di funghi secchi e cicerchie, una ricetta facile e gourmet per cucinare la gallinella in umido in modo alter...

Una poke? Prepara la poke di cous cous con verdure marinate e pulled pork. È la ricetta per fare bella figura con gli ospiti esigenti. Buono, colorato e con un ingrediente segreto,...

Branzino in padella, seppie e alchechengi: un tris di ingredienti autunnali per preparare un secondo di pesce veloce e leggero. Una preparazione essenziale ma ben studiata, scopri ...

Una ricetta giapponese con ingredienti tutti italiani, ecco come culture diverse si incontrano dentro al piatto per dare vita golose creazioni!

Lumache di vigna e verdure è la ricetta per la tua zuppa estiva. Lumache rosolate e verdure: cipollotto, fagiolini, patate con un tocco particolare: la crosta di tarallo!

Cous cous al profumo di pitta salentina: crema di patate e cipolle al cartoccio, verdure e pecorino per una ricetta di cous cous perfetta per le prime, e ancora fresche, serate est...