Ricette degli Chef

Ecco la jota triestina, il tipico minestrone triestino nato dall’unione della tradizione italiana con le influenze slave e della penisola istriana. Scopri la ricetta!

Scopri la ricetta del Filetto di orata alla mediterranea: un secondo piatto sano e saporito, arricchito con verdure fresche e aromi mediterranei.

Costata di scottona con carciofi ed erbe aromatiche, una ricetta da fare tutta sulla griglia o sul barbecue per un risultato super saporito e leggero.

Focaccine veloci senza lievito? Ecco la ricetta facile da preparare in soli dieci minuti: segui i consigli di Saporie!

Non c’è niente di più romanesco della vignarola, il contorno a base di carciofi, piselli e fave che oggi rivisitiamo in versione gourmet insieme allo chef Stefano De Gregorio.

Mozzarella, melanzane, uova e pangrattato, ecco come preparare le cotolette di melanzane ripiene perfette. Dalla panatura alla frittura, ricetta e consigli!

Chiamati anche sospiri pugliesi, le tette di monaca sono morbidi e fragranti bocconcini di pandispagna farciti con crema pasticcera al limone e ricoperti da una dolcissima glassa. ...

Ecco i carciofi in padella light, un antipasto sfizioso con pochissime calorie per un pranzo leggero e saporito. La ricetta: dalla pulizia alla cottura dei carciofi

Scopri come preparare le cotolette alla bolognese. Dalla panatura alla frittura, passando per l'ultimo passaggio, ecco la ricetta perfetta.

Scopri come preparare un polpettone di melanzane senza patate, leggero e saporito. Ideale per pranzi e cene, facile da realizzare e perfetto per una dieta vegetariana!

Ecco come preparare la tartare di scottona, una ricetta facile per servire un antipasto originale perfetto in tutte le occasioni.

Ecco una ricetta di recupero che ci insegna a non sprecare niente, le polpette di carne avanzata, fatte con gli avanzi, di carne avanzata dalla grigliata e non solo.