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Mastroberardino, ricerca continua in Irpinia
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Da dieci generazioni la famiglia Mastroberardino è impegnata in Irpinia nella valorizzazione di Aglianico, Greco di Tufo e Fiano di Avellino, portando avanti un importante lavoro di ricerca
Da dieci generazioni la famiglia Mastroberardino è impegnata in Irpinia nella valorizzazione di Aglianico, Greco di Tufo e Fiano di Avellino attraverso un importante lavoro di ricerca sul recupero ad esempio, di antichi biotipi di Aglianico e sullo studio delle muffe nobili. Durante l’ultima edizione di Vinitaly, Piero Mastroberardino ha presentato Nero a Metà, un blanc de noir, un Aglianico in bianco, fresco, floreale e persistente che prende spunti da un’idea avuta dal padre di Piero, Antonio, il quale aveva cominciato già negli anni Ottanta a testare la potenzialità dell’Aglianico anche in versione bianca.
Mastroberardino
via Manfredi 75/81
83042 Atripalda (Avellino)
0825.61.41.11
mastro@mastroberardino.com
www.mastroberardino.com
di Elena Caccia
Da dieci generazioni la famiglia Mastroberardino è impegnata in Irpinia nella valorizzazione di Aglianico, Greco di Tufo e Fiano di Avellino attraverso un importante lavoro di ricerca sul recupero ad esempio, di antichi biotipi di Aglianico e sullo studio delle muffe nobili. Durante l’ultima edizione di Vinitaly, Piero Mastroberardino ha presentato Nero a Metà, un blanc de noir, un Aglianico in bianco, fresco, floreale e persistente che prende spunti da un’idea avuta dal padre di Piero, Antonio, il quale aveva cominciato già negli anni Ottanta a testare la potenzialità dell’Aglianico anche in versione bianca.
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