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Trend in cucina
Come sarà la cucina del futuro? Cucinare significa portare in tavola la tradizione attraverso prodotti e piatti che la rappresentano, ma significa anche rimanere al passo coi tempi scoprendo nuovi sapori e ingredienti prodotti con sempre più attenzione al Mondo che ci circonda. Scopri eventi e tutti i nuovi trend del mondo enogastronomico per spaziare tra il mondo dell’alta cucina a quella sostenibile, ecco tutte le nuove tendenze del food&beverage. Ad esempio, conosci le nuove capsule di caffé ecocompatibili?
Tutti a scuola di cucina!
Appassionati di cucina, ma vi mancano le basi? Nella scuola di cucina di Saporie.com scoprirete tutti i segreti per una cucina perfetta per ogni occasione: i vari metodi di cottura...
Le stelle nel panino
Lo chef dell'Unione Italiana Ristoratori Giancarlo Morelli sarà protagonista, durante il mese di novembre, dell'iniziativa del fast-gourmet Ottimomassimo con una ric...
Una polpetta ci salver�
Da oggi arriva in tutte le librerie Una polpetta ci salverà, un viaggio interessante che porterà i lettori alla scoperta di questo piatto tradizionale da ogni punto d...
Manuale dello chef
Presentato ieri alla stampa il nuovo libro di Claudio Sadler pubblicato da Giunti Editore. Un'opera completa e lineare del celebre chef stellato che vuole - tramite ricette, co...
Grandi chef per il calendario Lavazza
Firmato da Martin Schoeller, fotografo tedesco famoso per i suoi ritratti di dive e personaggi politici, il calendario Lavazza quest'anno racconta del rapporto speciale tra set...
Vota il tuo ristorante preferito: il nuovo sondaggio del Gastronauta
Al via il nuovo sondaggio del Gastronauta Davide Paolini: dopo il successo dei precedenti sondaggi quest'anno la categoria in gara sono i ristoranti. Fino al 20 novembre sar&ag...
A tutta zucca: un menu divertente e colorato per Halloween
Siete alla ricerca di un menu goloso e completo, dall'antipasto al dolce, per Halloween? Ecco le proposte di Saporie.com per festeggiare la notte più spettrale dell'...
Saporie.com a Good 2013
Saporie.com si presenta al pubblico degli appassionati foodies del territorio dell’Alpe Adria con un programma di cooking show giornalieri e incontri con esperti giornalisti ...
I consumi degli italiani in tempi di crisi
Sempre più amata la colazione al bar, in calo la pausa pranzo, in aumento gli italiani che escono fuori a cena: questa la recente fotografia scattata dal centro studi Fipe N...
I salumi Dop e Igp, sponsor di una dieta equilibrata
Buoni e gustosi lo sono sempre stati. A queste peculiarità oggi i salumi italiani possono aggiungere, però, un importante miglioramento dei valori nutrizionali, grazi...
Massimo Bottura riceve la cittadinanza onoraria di Spilamberto
Lo chef modenese riceve la cittadinanza onoraria di Spilamberto per il suo grande impegno nella valorizzazione del'aceto balsamico tradizionale di Modena Il 12 ottobre è...
Intervista a Chiara Maci
All'inaugurazione del Tartufotto, il nuovo concept della ristorazione nel cuore di Milano, Saporie.com ha incontrato anche Chiara Maci, la celebre food blogger in dolce attesa....