Esci

Miele

miele

Antipasti

Foie gras di coniglio su salsa di miele e more selvatiche

Il foie gras non è solo moda, ma è emblema di qualità e alta cucina. Trasformare in casa, con le proprie mani, un fegato, in questo caso di coniglio freschiss...

150 min
4 pers
Alta
Dolci e Dessert

Tortino di ricotta con miele millefiori biologico Alce Nero e frutti di bosco

Video ricetta per realizzare il tortino di ricotta con miele millefiori biologico Alce Nero e frutti di bosco, un dolce molto sfizioso, in grado di esaltare la freschezza del...

35 min
4 pers
Bassa
Chef Fabrizio Barontini
Chef Fabrizio Barontini
Dolci e Dessert

Cannolo di pane croccante con ricotta e Miele di Castagno di Calabria

In questa video ricetta lo chef Michele Bacilieri presenta il cannolo di pane croccante ripieno di ricotta con Miele di Castagno di Calabria, un dessert semplice e goloso da reali...

40 min
4 pers
Bassa
Dolci e Dessert

Straccetti di crêpes con pere Abate dell'Emilia Romagna Igp

In questa video ricetta lo chef Beppe Sardi propone un piatto davvero goloso: gli straccetti di crêpes con pere Abate dell'Emilia Romagna Igp. Il binomio cioccolato...

30 min
2 pers
Bassa
Chef Giuseppe Sardi
Chef Giuseppe Sardi
Finger Food

Mele chevre e miele

Le mele, chèvre e miele sono i gustosi finger food preparati da Sandra Vallifuoco del blog Taccuino di Cucina (http://www.taccuinodicucina.it/blog/mele-chevre-caldo-e-miele...

18 min
2 pers
Bassa
Secondi piatti

Straccetti di maiale alla soia con insalata di cavolo

Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, prepari un secondo piatto di carne dal sapore agrodolce con la salsa di soia e miele di castagno. Con le braciole di suino prepari deg...

20 min
4 pers
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Carpaccio di carne con senape e miele

Oggi, con lo chef Stefano De Gregorio impari a preparare un secondo piatto freddo sano, nutriente e gustoso con una salsa dal sapore agrodolce interessante ed esotico abbinata a u...

10 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Dolci e Dessert

Torta di mele, noci e miele

La torta più classica di tutte la prepari insieme allo chef Stefano De Gregorio: la torta di mele, noci e miele. Aggiungendo  le noci e il miele dai quel tocco di sapo...

60 min
4 pers
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Dolci e Dessert

Crumble di panettone su crema di mascarpone e miele

l panettone è un dolce tipico della tradizione milanese, ma, durante le festività natalizie.

40 min
6 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Dolci

Miele di Calabria

Il miele è il dolcificante più antico che si conosca. La Calabria, in particolare, vanta una lunga storia nel campo dell’apicultura e tra i suoi prodotti tradizionali ci sono propr...

Dolci

Torrone

Secondo la leggenda, il dolce fu creato in onore del matrimonio tra Bianca Maria Visconti e Francesco Sforza, impastando mandorle, miele, albume, a cui diedero la forma del Torrazz...

Dolci

Miele di castagno dell'Appennino Toscano

Miele di castagno dell'Appennino Toscano: ricette, storia e curiosità di questo prodotto antico quanto gli alberi da cui proviene.

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