Pasticceria

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Trend in cucina

Fonderia Dolci & Design, quando la pasticceria incontra l'arte

Pasticceria, ma anche graphic design. Cioccolato, ma anche illustrazione. Fonderia Dolci & Design &egrav...

Trend in cucina

Il grande mondo dei biscotti esplorato da Omar Busi

Italian Gourmet pubblica COOKIES, un libro in cui Omar Busi, uno dei migliori cake designer della pasticceria italiana, ha messo la testa e il cuore, proponendo ben novantuno ...

Trend in cucina

Voglia di...cake design!

In arrivo a settembre, nei migliori negozi di casalinghi, Voglia di...cake design, la nuova collezione di Guardini pensata per tutti gli sweet designer alle prime armi! Wedding cak...

Trend in cucina

La cucina vitaminica di Guardini

Coloratissima, funzionale e divertente è Sweet&Colours, la nuova linea di stampi e teglie firmata Guardini. Una soluzione pratica e originale per tutti gli appassionati ...

Trend in cucina

Non solo zucchero di Igino Massari

Si completa la raccolta di volumi dedicata ai dolci, editi da Reed Gourmet con la partecipazione del maestro della pasticceria italiana Igino Massari Non solo zucchero. Tecnica e q...

Trend in cucina

Natale 2012, Panettone San Carlo in Limited Edition

La storica pasticceria milanese propone una nuova versione del dolce natalizio, arricchito, solo per quest'anno, di cioccolato del Piemonte, marroni di Cuneo e pistacchi di Bro...

Trend in cucina

Strudel di mele Melinda ricetta Premium

Melinda, azienda produttrice di mele Dop, e Graziadei, che si occupa della preparazione di strudel di mele surgelato, annunciano l'esito della loro collaborazione: lo strudel d...

Trend in cucina

Torteria Berlicabarbis: un dolce must per la merenda dei torinesi

A Torino è spuntato un locale che scalda il cuore, rinfranca lo spirito e fornisce tutte le calorie necessarie per affrontare la maratona di Natale. Si chiama la Torteria Be...

Trend in cucina

Pasticceria: la Svizzera si qualifica per i mondiali 2015 di Lione

Grande successo per la Svizzera. Il team formato dai pasticceri ticinesi Piffaretti e Bonacina, coordinati da Art&Pastry e sotto la guida di Marco Pasotti, hanno ottenuto ottim...

Trend in cucina

Gambero Rosso: a Brescia la migliore pasticceria d?Italia

Anche quest’anno la pasticceria ha un suo re, incoronato dall’edizione 2015 della guida del Gambero Rosso Pasticceri&Pasticcerie. Tredici le realtà premiate ...

Trend in cucina

Storiche pasticcerie. Il lato dolce della pianura padana

Dalle botteghe del torrone ai forni dei panettieri, dagli eleganti caffè alle pasticcerie di inizio secolo, in ogni città d'arte della pianura padana i dolci sono...