Menu di Capodanno: le migliori ricette per il Cenone

Cosa facciamo per Capodanno? Naturalmente cuciniamo! Chi cucina a Capodanno, cucina tutto l'anno, ed è proprio quello che vogliamo fare in vostra compagnia anche per questo 2018. Quindi prendete carta e penna e cominciate a prendere appunti per la lista della spesa, quest'anno il cenone di Capodanno lo preparate insieme a noi. Niente di complicato, non preoccupatevi, si tratta di ricette di facile realizzazione ma di grande effetto. 
 

Menu di Capodanno: le migliori ricette per il Cenone

BIGNÈ SALATI AL SALMONE AFFUMICATO

Per iniziare in bellezza un menu di Capodanno a base di pesce, non possono mancare dei deliziosi bignè salati al salmone affumicato. Un grande classico, di facile realizzazione e dal sicuro successo, per garantire un anno con i fiocchi. Per gustarli al meglio, si consiglia di servirli a temperatura ambiente, guarniti magari con qualche decorazione di erba cipollina.

Menu di Capodanno: le migliori ricette per il Cenone

CUBISMO DI TONNO SU BRODETTO DI ZENZERO

Il banchetto di Capodanno prosegue con un antipasto chic ed elegante: il cubismo di tonno su brodetto di zenzero. Una ricetta dal sapore orientale, dove a incontrarsi sono i profumi e le tradizioni di Sicilia e Giappone in per una proposta fusion di grande effetto. Adatto anche agli ospiti che soffrono delle principali intolleranze.

Menu di Capodanno: le migliori ricette per il Cenone

ZUPPA DI LENTICCHIE DI COLFIORITO CON COZZE E VONGOLE

Che Capodanno sarebbe senza le propiziatorie lenticchie? Lo chef Beppe Sardi in questa video ricetta ci insegna a preparare la zuppa di lenticchie di Colfiorito con cozze e vongole, un primo piatto semplice e gustoso, perfetto per continuare il cenone di Capodanno in gran stile.

Menu di Capodanno: le migliori ricette per il Cenone

GAMBERI FLAMBÈ CON CLEMENTINE DI CALABRIA IGP

Amate i sapori delicati e i piatti agrodolci? Impossibile rinunciare ai gamberi flambè con clementine di Calabria Igp. Facili e veloci da preparare, conquisteranno di certo il palato dei vostri ospiti a San Silvestro e nei giorni di festa!

Menu di Capodanno: le migliori ricette per il Cenone

MILLEFOGLIE CON CREMA AL MOSCATO E FRUTTI ROSSI

Anche quando si fanno le grandi abbuffate, a un goloso dolce è difficile dire di no, soprattutto se si tratta della millefoglie con crema al moscato e frutti rossi. Ideata da Graziella Presbitero, chef U.I.R. del ristorante La Piazzetta di Ivrea (TO), è la dolcissimo nota finale a cui non potete rinunciare la sera di Capodanno.

Sigla.com - Internet Partner