Risotto al melograno per un dolce Capodanno
Il risotto al melograno è una chicca per impreziosire il cenone della Vigilia o il pranzo di Capodanno. Scopri la sua bontà con una ricetta facile e veloce!
Tabulè di verdure, ricetta fresca e salutare
Fresca, nutriente e gustosa: la ricetta del tabulè con le verdure è veloce da preparare e perfetta per ogni palato e contesto.
Ricciola scottata e brodo di cipolla
Un piatto a base di pochi e semplici ingredienti che si trasformano in un piatto ricercato, grazie all’esperienza e alla creatività di chef Stefano De Gregorio.
Pasta con crema di cavolfiore e alici: il comfort food gourmet
Scopri la ricetta light della pasta con crema di cavolfiore e alici che rende il comfort food anche gourmet e a portata di tutti!
Mini burger di cotechino, un piatto anti spreco
I mini burger di cotechino sono un antipasto sfizioso per le feste natalizie, soprattutto per proporre il cotechino avanzato di Capodanno in un’originale versione finger food.
Medaglione di vitello, catalogna e aglio nero
Vitello, insalata catalogna e aglio nero: è dall’unione di questi tre ingredienti che nasce questo secondo piatto raffinato. Ecco come prepararlo.
Riso, zafferano e caprino
Riso, zafferano e caprino: un primo piatto saporito in cui si uniscono tradizione e innovazione. Ecco come prepararlo.
Pasta con crema di cavolfiore, salsa di alici e olive essiccate
La pasta con crema di cavolfiore, salsa di alici e olive essiccate è un primo piatto semplice che, con qualche accortezza da chef, si trasforma in un piatto raffinato.
Filetto di maiale al Marsala e zucca arrosto
Il filetto di maiale al Marsala e zucca arrosto è una ricetta raffinata, ideale da proporre come secondo piatto in una cena elegante o un pranzo di festa.
Menu della Befana 2025: idee e ricette per l’Epifania
Crea il menu di della befana perfetto: tanti consigli, idee e ricette per una cena e un pranzo che renderanno la tua Epifania indimenticabile.
Merluzzo in oliocottura con bietoline, polvere di cipolla e quinoa soffiata
Un secondo piatto di pesce facile e gourmet, capace di esaltare i sapori con ingredienti semplici e gustosi!
Linguine, olio e polvere di olive
La cucina è anche convivialità, e cosa c’è di più conviviale di un buon piatto di pasta, gustato con gli amici o con chi si ama? Un piatto perfetto anche per le visite dell’ultimo ...