Insalata russa di cavolfiori ed erba cipollina
Ricetta vegana realizzata e proposta dallo chef Simone Salvini
Tigelle
Video ricetta per preparare le tigelle, una ricetta della giornalista emiliana Laura Rangoni.
Rosti di patate
In questa video ricetta lo chef Massimiliano Salvalaio spiega come preparare il rosti di patate, un piatto semplice e gustoso, da consumare da solo o accompagnato da affettati o d...
Carpaccio alla Pasina
Ricetta proposta e realizzata dallo chef del ristorante Osteria alla Pasina di Treviso, per l'Unione Italiana Ristoratori.
Gamberi al forno e guanciale croccante
Ricetta realizzata da Fabio Barbieri - foto di Marco Donà Se volete gustare un aperitivo goloso o iniziare una cena stuzzicando i vostri commensali con un antipasto di p...
Millefoglie con crema al moscato e frutti rossi
Ricetta proposta e realizzata da Graziella Presbitero, chef del ristorante La Piazzetta di Ivrea (TO), per l'Unione Italiana Ristoratori
Cassatelle di ricotta, uvetta e cioccolato fondente
La ricetta delle cassatelle di ricotta, uvetta e cioccolato fondente è stata realizzata da Giacomo di Martino
Crispeddi (frittelle) per il periodo natalizio
La ricetta siciliana del dolce tipico natalizio, una pasta fritta ricoperta di zucchero e uvetta.
Raw brownies con savoiardi e noci pecan
La pasticceria crudista sta prendendo sempre più piede negli ultimi anni soprattutto nelle cucine d'autore di scuola anglosassone. L'uso del calore nei dessert rima...
Crostatine di casa nostra
Ricetta proposta e realizzata da Pamela Vespa Le crostatine sono dolcetti perfetti da condividere in famiglia o con gli amici. La ricetta è davvero semplice da real...