Scopri come preparare una deliziosa ricetta per il Pan di Lana, un soffice gomitolo di pan brioche che conquisterà il tuo palato!

Un dolce con colomba pasquale avanzata e tante altre idee per recuperare gli avanzi delle festività. Ecco la nostra ricetta.

Fare la pasta fresca fatta in casa ha un che di terapeutico, la stessa cosa vale per i ravioli fatti in casa ovviamente. Il rito di stendere la pasta fresca con il mattarello è ril...

I tortellini di Modena con zabaione di Parmigiano: una ricetta golosa dal sapore emiliano, ideale per un pranzo informale o una cena in famiglia.

Il risotto zucca e porcini è un primo piatto perfetto per l’autunno, gustoso e saporito. Scopri la nostra ricetta, facile da preparare e dai veri sapori autunnali!

Oggi impareremo a preparare un delizioso pesto mediterraneo che useremo per condire gli spaghetti alla triglia che saranno poi accompagnati da datterini arrostiti in padella.

I pici al pesto di pistacchio, gamberoni al lime e asparagi sono un’armonia di sapori mediterranei, perfetti per un’occasione speciale o una cena elegante.

Un risotto facile a prepare e molto saporito con guanciale, pane tostato, salsa di spinaci e cipolla di Cannara caramellata

Da “pasta da studente fuorisede” a piatto gourmet: ecco una pasta al tonno come non l'avete mai provata.

Ecco come preparare la ricetta della carbonara vegana con seitan, panna e curcuma, una rivisitazione gustosa del grande classico italiano.

Quando il grosso degli ingredienti è fatto con gli scarti ma la ricetta è gourmet, allora sai di star cucinando come un grande chef.

Un primo piatto raffinato che unisce 4 eccellenze italiane: la fregola, lo zafferano, il Grana Padano e la bottarga.