Crostatina salata con mousse di ricotta e prosciutto crudo
Le crostatine salate con mousse di ricotta e prosciutto crudo sono un antipasto raffinato, facili da preparare e ideali per stupire i tuoi ospiti con un tocco di classe.
Uovo impacchettato con erbe aromatiche
La famosa farmacista chef Milly Callegari presenta un simpatico e gustoso uovo impacchetato con erbe aromatiche. Un antipasto di facile realizzazione che coinvolgerà i vost...
Insalata greca
L'insalata greca è un piatto fresco e gustoso che può essere servito come antipasto per una cena all'aperto o come piatto unico per un pranzo ...
Crudo e cotto di orata con radicchio e salsa di lamponi
Menu di San Valentino? Se è vero che chi ben comincia è a metà dell’opera, lo chef Stefano De Gregorio ha realizzato un antipasto che sedurrà sia gli occhi, sia il palato. Si tratt...
Vichyssoise di cavolfiori con acciughe e polpa di limone
Una crema tiepida di porri e patate, arricchita dallo straordinario cavolfiore precoce marchigiano di Jesi, con innesti campani e siciliani. La tecnica francese sposa le eccellenz...
Macarons alla nocciola
Dolce simbolo della pasticceria francese, i macarons sono una delizia. Un biscottino leggendario amato dalla regina Maria Antonietta. Ecco la ricetta dei macarons alla nocciola
Il tiramisù di Chiara Gamberale
Se doveste fare per dieci minuti una cosa mai fatta nella vostra vita, cosa fareste? La protagonista di Per dieci minuti, libro di Chiara Gamberale, ha scelto di preparare per la...
Cake pops
Divertenti lecca-lecca di torta, i cake pops, golosi dolcetti provenienti dagli USA, spopolano ormai su tutta la rete e sono diventati un vero e proprio must per gli appassionati ...
Tortelli di cotechino con purea di lenticchie e gelatina di lambrusco
Lenticchie e cotechino è uno degli abbinamenti più classici che ci siano, ma in questa ricetta lo trovi rivisitato in una variante gustosa e interessante che vede il...
Ravioli Asiago e funghi in salsa di aglio nero
Un primo piatto decisamente gourmet...e non spaventavi: è aglio nero!
Mezze maniche rigate con primo sale di capra ed erba cipollina
Video ricetta per preparare le mezze maniche rigate con primo sale ed erba cipollina. Un piatto semplicissimo e profumatissimo per prepararsi all'estate.
Cous Cous con pesto di mandorle, menta e pistacchi
Tutta la Sicilia in quattro ingredienti: il gusto salato dei pistacchi di Sicilia, la dolcezza delle mandorle, il profumo della menta, l’aroma dell’olio extravergine d...