Esci

Ricette degli Chef

La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.

Categories filters
Categories filters
Filtri
  • Portata
  • Ingrediente
  • Pasto
  • Tempo
  • Difficoltà
  • Occasione
  • Stagione
  • Regione
  • Video
Portata
Ingrediente
Pasto
Tempo
Difficoltà
Occasione
Stagione
Regione
Video
Antipasti

Trota affumicata con asparagi e uova di trota

In questa video ricetta l’autrice e blogger Tiziana Colombo, insieme allo chef Daniele Zennaro spiega come preparare la trota affumicata con asparagi e uova di trota, un gus...

20 min
4 persone
Bassa
Antipasti

Uovo in camicia di Grana Padano DOP

Come creare un gustoso antipasto a base di Grana Padano? Basta seguire i consigli del nostro chef Massimo Martina, che ha preparato un appetitoso uovo in camicia di Grana Padano D...

22 min
4 persone
Bassa
Chef Massimo Martina
Chef Massimo Martina
Antipasti

Flan di zucca con cuore di Grana Padano DOP su cialda

Il delicato flan di zucca con cuore di Grana Padano DOP su cialda, proposto dallo chef Massimo Martina è uno sfizioso antipasto. Il Grana Padano DOP oltre 1...

85 min
4 persone
Bassa
Chef Massimo Martina
Chef Massimo Martina
Antipasti

Millefoglie di Grana Padano DOP e melanzane

Come cucinare le melanzane in modo creativo? Lo chef Marco Talamini propone la ricetta delle millefoglie di Grana Padano DOP e melanzane: la cottura in forno delle stesse e quella...

35 min
4 persone
Bassa
Chef Marco Talamini
Chef Marco Talamini
Dolci e Dessert

Bavarese alla marmellata di mandarini di Sicilia

Video ricetta per la preparazione della bavarese alla marmellata di mandarini di Sicilia, un dolce della tradizione piemontese rivisitato con un tocco fresco e agrumato.

125 min
4 persone
Media
Chef Diego Baro
Chef Diego Baro
Dolci e Dessert

Insalata di frutta

Video ricetta per la preparazione di una speciale insalata di frutta, un'idea fresca, dissetante, semplice e veloce da realizzare, perfetta nei caldi giorni estivi.

12 min
1 persone
Bassa
Dolci e Dessert

Gazpacho ananas e zenzero

Al Laboratorio di Mare lo chef Luca Chiola ti insegna a preparare un freschissimo gazpacho al gusto di ananas e zenzero. Un dessert piacevolissimo tutto da bere, facile e vel...

7 min
4 persone
Dolci e Dessert

Tiramisù di pesche e nettarine di Romagna Igp

Video ricetta per la preparazione del Tiramisù di pesche e nettarine di Romagna Igp, un piatto fresco, estivo e originale, realizzato con due prodotti ottimi, tipici dell&#...

30 min
4 persone
Bassa
Chef Massimo Martina
Chef Massimo Martina
Dolci e Dessert

Muffin con farina senza glutine al cioccolato amaro e marmellata di albicocche

on la video ricetta non ti perdi un passaggio e prepari dei muffin perfetto per la colazione, per un dessert a fine pasto o per una merenda.

35 min
3 persone
Bassa
Chef Fabrizio Barontini
Chef Fabrizio Barontini
Dolci e Dessert

Torta di mele con farina senza glutine

Una torta di mela senza glutine dalla preparazione basilare, saporita e morbida come la ricetta tradizionale, cambia solo la quantità di burro, che sarà leggermente superiore.

35 min
4 persone
Bassa
Chef Fabrizio Barontini
Chef Fabrizio Barontini
Dolci e Dessert

Crostata di marmellata con farina senza glutine

Crostata di marmellata? Una ricetta classica e golosa che, grazie a questo video, potrà preparare anche chi segue una dieta senza glutine. Lo chef Fabrizio Barontini, infat...

35 min
4 persone
Bassa
Chef Fabrizio Barontini
Chef Fabrizio Barontini
Dolci e Dessert

Crostatine di mais con pere dell'Emilia Romagna Igp

Video ricetta per imparare a realizzare un dessert sfizioso e delicato, delle crostatine di mais con pere dell'Emilia Romagna Igp

60 min
4 persone
Bassa
Chef Massimo Martina
Chef Massimo Martina

Ricette preferite