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40 min
0 min
2 pers.
Bassa
Ingredienti
6 ostriche
1 piccola lattuga romana
succo di limone
Procedimento
Aprire le ostriche e conservare la conchiglia con il liquido contenuto all'interno.
Riempire le valve con il succo di limone e farle riposare per circa 30 minuti in frigorifero.
Servirle fresche in un piatto da portata con foglie di lattuga, fette di limone e una macinata di pepe fatta al momento.
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