Con la ricetta di Sembra...ma non è tiramisù Laura Dallera, appassionata di cucina, ha partecipato al concorso I dolci del cuore. Per San Valentino un&...
Per preparare il sembra…ma non è… tiramisù, unire lo zucchero e i tuorli d'uovo e montarli fino a ottenere una crema spumosa, aggiungere il mascarpone e amalgamare bene il tutto.
Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale e aggiungerli al composto precedentemente preparato
A questo punto aggiungere il cocco grattugiato e il colorante rosso per alimenti, fino a quando la crema che servirà alla preparazione del nostro tiramisù risulterà di un colore rosa/rosso
Intingere i pavesini o i savoiardi nel latte e iniziare a disporli sulla base dello stampino, per San Valentino a forma di cuore, quindi coprire lo strato di biscotti con abbondante crema al cocco e poi ricominciare con lo strato di biscotti, continuando fino ad esaurire gli ingredienti
Cospargere a piacere il nostro dolce con cocco grattugiato e mettere in freezer per almeno 4 ore. Prelevare dal freezer e servire il Sembra... ma non è...tiramisù leggermente scongelato. Buon San Valentino!
Con la ricetta di Sembra...ma non è tiramisù Laura Dallera, appassionata di cucina, ha partecipato al concorso I dolci del cuore. Per San Valentino un' interpretazione originale del tiramisù, nella forma e nella sostanza...per dire ti amo
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