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Cioccolato e pere… che goloso abbinamento! Che ne direste di provarlo preparando una deliziosa torta? La vostra colazione o merenda sarà soffice e irresistibile!

Ricetta realizzata da Five O clock - Foto di Andrea Montebelli
COME SI PREPARA?
ingredienti
  • senza frutta secca
  • senza crostacei
  • 250 g di cioccolato fondente
  • 150 g di zucchero
  • 150 g di farina
  • 100 g di burro
  • 2 uova
  • 450 g di pere Kaiser
  • zucchero a velo
preparazione
  1. Per preparare la torta con pere e cioccolato, sciogliere il cioccolato con il burro a fuoco basso.
  2. In una terrina, unire farina, uova e zucchero e mescolare.
  3. Versare il cioccolato e amalgamare l’impasto della torta.
  4. Sbucciare e tagliare le pere (non troppo sottili) in senso verticale.
  5. Imburrare e infarinare una tortiera. Versare metà dell’impasto. Aggiungere a raggiera le strisce di pera ottenute, cercando di occupare tutta la superficie della torta. Coprire con il resto del composto.
  6. Mettere in forno la torta a 180° C per circa 30 minuti.
  7. Sfornare e lasciare raffreddare. Infine, spolverare di zucchero a velo la torta con pere e cioccolato.
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