Approfondisci
Il cestino di parmigiana scomposta, finger food creativo e colorato, rivisita in modo divertente e originale una delle ricette più famose della tradizione gastronomica italiana. In questa inedita versione della parmigiana il basilico viene sostituito con la menta e l'erba limone, la melanzana calda abbraccia il pomodoro campano e la provola affumicata amalfitana, entrambi tiepidi, per un connubio di sapori e profumi davvero esplosivo.