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Focaccia... come farcirla? Lo chef Giuseppe Ricchebuono vi consiglia di presentarla con scamorza affumicata, mortadella e pistacchi. La scamorza affumicata si sposa perfettamente alla dolcezza della mortadella e l'aggiunta dei pistacchi ricorda l'abbinamento tradizionale con questo gustoso salume. Se avete deciso all'ultimo momento di organizzare un aperitivo con i vostri amici, questa ricetta fa al caso vostro, perchè si realizza velocemente e, soprattutto, è davvero irresistibile!

COME SI PREPARA?
ingredienti
Ingredienti:
  • 1 pezzo di focaccia
  • 200 g di scamorza affumicata
  • 100 g di mortadella
  • 50 g di pistacchi di Sicilia Sapori&Dintorni Conad
preparazione
Fasi:
  1. Per realizzare la focaccia con scamorza affumicata, mortadella e pistacchi, tagliare la focaccia a rettangoli.
  2. Tagliare la scamorza a fettine.
  3. Adagiare sulla focaccia la mortadella e le fette di scamorza. Completare con i pistacchi.
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