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Primi piatti
Con la cucina di Saporie, puoi portare a tavola tutta la bontà degli ingredienti stagionali, in primi piatti classici della cucina italiana preparati con prodotti d'eccellenza, spesso utilizzati per preparazioni dal tocco originale. Scopri tutta la bontà di pasta e risotti preparati dai nostri chef con gli ingredienti estivi. Dalle lasagne ai fiori di zucca a una pasta con rucola, 'nduja e pomodori secchi, queste e tantissime altre ricette per primi piatti tradizionali, gourmet, ma anche vegetariani e vegani.
Cavatelli pugliesi alla panna, pecorino fiore sardo e prosciutto di Parma Dop
Appetitosa e semplicissima da preparare, la ricetta dei cavatelli pugliesi alla panna, pecorino fiore sardo e prosciutto di Parma Dop è perfetta per cominciare un...
Gnocchi di ricotta e pesto con baccalà spadellato al latte
Nella cucina evoluta creativa la parola d'ordine è sperimentare e il nostro food blogger Alfredo Iannaccone propone una ricetta davvero fantasiosa: gli gnocchi di ricot...
Tortelli di peperone su fonduta di Salva Cremasco D.O.P.
Lo chef Giuseppe Ricchebuono ha realizzato la ricetta dei tortelli di peperone su fonduta di Salva Cremasco D.O.P. per la scuola di cucina di Casa Alti Formaggi, in cui ha interpr...
Trofie al pesto con patate e fagiolini
Le trofie al pesto con patate e fagiolini sono un piatto tipico della tradizione ligure. Ricordi ancora quelle gustate in vacanza? O ne hai sempre sentito parlare, ma non le hai m...
Tagliolini arancia, gamberi e peperoncino
Ricetta proposta e realizzata dallo chef Andrea Sconfienza dell'Antica Trattoria Morivione, per l'Unione Italiana Ristoratori.
Risotto con radicchio trevigiano e mele rosse della Val di Non
La ricetta del risotto con radicchio trevigiano e mele rosse della Val di Non per iniziare in bellezza la cena di Capodanno.
Tortelli di salva cremasco Dop con burro fuso e nocciole
Una ricetta gustosa da preparare con il salva cremasco Dop? I tortelli di salva cremasco Dop con burro fuso e nocciole, un primo piatto in cui il formaggio diventa un delizioso ri...
Risotto al castelmagno Dop e tartufo nero
Il risotto al castelmagno Dop e tartufo nero è una ricetta golosa alla portata di tutti.
Come preparare gli gnocchi pomodoro e basilico
Ecco la ricetta più amata dai bambini:. gnocchi pomodoro e basilico, un primo che non delude neanche gli adulti
Astice cipolla e datterini
Il suo forte è il tonno, ma anche con gli astici non scherza, Luigi Pomata, chef sardo innamorato della propria terra e, soprattutto, del mare propone un primo piatto di pe...
Cappellacci di Zucca e Toma Piemontese Dop
I cappelacci di zucca e Toma Piemontese Dop sono una ricetta di facile preparazione, in grado di soddisfare grandi e piccini per la sua semplicità e per il suo gusto morbid...
Pennoni napoletani piccanti alle alici di menaica
La ricetta dei pennoni napoletani piccanti alle alici di menaica ci insegnerà a cucinare un primo piatto di pesce molto semplice da preparare, ma dal gusto ineguagliab...